4種換了名字就不認識的美食，認出3種的是大廚，粘耗子上榜

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大家都知道，中國的美食是很多的，由於地域差異，各地對同一種美食的叫法也各不相同，接下來就盤點4種換了名字就不認識的美食，認出3種的是大廚，其中粘耗子上榜。

第一種是醪糟。醪糟的發展歷史可是比較久的了，但因為它獨特的口感所以流傳至今，深受大家的喜愛。直到現在還有不少家庭選擇在過年時釀製它，只不過對有些人而言，它的名字變成了甜酒釀。

第二個是荸薺（bí qi）。很多人可能連這兩個字的讀音都不清楚，更別說對它是否熟悉了。其實荸薺是一種常見並且很好吃的食物。它的做法多樣化，既可以當做點心生吃，還可以將荸薺切片與蔬菜混搭炒著吃。當然了，荸薺是方言，大家去超市購買它時。它的名字可能就變成了比較學術化的馬蹄蓮，這時候你只看名字，還會認識這個生活中常見的美食嗎？

第三種是瀨尿蝦。從表面上看這個名字有種無法下嘴的感覺，並且聽起來很陌生。事實上這種美食還有一個說法叫做皮皮蝦，這樣一來大家是不是感覺熟悉多了。皮皮蝦在某種程度上和網紅差不多，曾經有一句很流行的話叫做「皮皮蝦我們走」，還配有生動形象的表情包。至於它到底好不好吃，絕大多數中國吃貨對於皮皮蝦是認可的。

第四個美食是粘耗子。這個名字聽起來十分奇怪，至於它的取名方式，或許可以參考下北京的特產「驢打滾」。粘耗子是發源於東北的小吃，等它由東北傳入全國各地後，名字就變成了「蘇葉粑」，是不是感覺到一絲南方的氣息呢？相信換了名字後，不少吃貨都不認識了吧。

以上便是4種換了名字就不認識的美食，要是能認出3種的，通常都是大廚沒錯了。

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