中國最賺錢的零食工廠，擁有近4萬員工，老闆身家500億

身邊許多食品都是我們耳熟能詳的，究其原因大概就是在九十後那個年代這些食品就已經火起來了，並且持續地保持著自己的高關注度。比如洋蔥圈，上好佳，奧利奧等等。當然也不能錯過小孩子愛吃的蛋黃派，但很少人知道，就是這被無數小孩子喜愛的蛋黃派，成就了一個五百億的福建首富。他就是蛋黃派的創始人許世輝先生。

作為一家福建土生土長的食品企業，達利食品主營餅乾、薯片等看似不起眼的休閑食品，卻創造了高達近600億元的市值，這家閩企統領著幾大國度級品牌、19家公司、39000多名員工，是中國休閑食品最龐大的帝國之一。差不多算是中國最賺錢的零食工廠了。

許世輝於1958年出生福建泉州，靠海的天然優勢讓泉州成了連接海外的窗口，所以泉州自古就是商業發展重地，食品業尤其發達。或許就是從小的耳濡目染，1980年，許世輝一頭扎進了食品業，他應該也沒想到，這個作為曾經謀生的工作，成為了他為此奉獻一生的事業。

1989年，在改革開放的春風裡，許世輝迎來了人生的轉折點。他被推為集體企業美利食品廠的廠長，而這個新生的食品廠也成為了許世輝第一個發揮的舞台。之後的發展也沒有讓大家失望，廠子逐漸壯大了起來。

1992年中國企業迎來了發展的轉折點，這一年很多的企業啟動了股份制改造，許世輝也抓住了機會，在他的主導下，美利食品廠和一家叫加達的食品企業聯合出資成立了一家股份制公司，達利食品就這樣誕生了。之後的許世輝正式推出了「達利」品牌系列餅乾，而一炮走紅。1996年，達利餅乾已經成為了全國知名的品牌之一。

如果單獨只做餅乾，絕不可能達到如今的成就。2001年，許世輝調整戰略全身心投入到新產品的開發，也就有了「達利蛋黃派」橫空出世。那時候許晴的一句「達利蛋黃派，家家都喜愛」俘獲了萬千消費者的心，一時間達利蛋黃派大火，這也成為了達利園邁向零食帝國的關鍵一步。

此後，通過之前運作的積累，許世輝開始了在食品行業不斷地攻略城池。之後陸續推出可比克、好吃點、樂虎等等，每一次的拓展都是那麼成功，每一次都讓對手驚嘆不已。早在2009年，達利食品年收入就已經突破了百億。

此後達利食品也就順風順水了，許世輝開始把公司上市計劃提上日程。在2015年，達利食品成功登陸港交所，並在今年的1月份突破千億市值。上市後，福建首富的頭銜也成為了許世輝多年來的標配。雖然事業如日中天，但兒子的意外事故，也成為了許世輝的一輩子的遺憾。

從一袋小小的蛋黃派到五百億，我們無法想想許世輝付出了多少。而達利的事業即便在今天也依然蒸蒸日上。我們也相信達利的食品還會繼續出現在超市貨架和電視廣告中。說了這麼多，你還知道哪些零食界的傳奇故事？他們的銷售策略是否同樣讓人大開眼界呢？

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