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這種蔬菜南方常見,是便秘的「死對頭」,但腎虛的人,盡量不要吃

脆脆嫩嫩的竹筍,是很多朋友都喜歡吃的一種蔬菜,特別是南方的朋友,一定不會陌生。

我國食用竹筍的歷史非常悠久,距今已有上千年的歷史。竹筍不僅美味,而且還有很好的健康益處,比如中醫認為,經常吃竹筍可以清熱解毒,滋陰化痰。對於身體有熱證的朋友,竹筍是非常適合的養生食物。

而西方醫學和營養學研究發現,竹筍有是一種低糖、低脂、低熱量的食物,並且含有很豐富的纖維,對三高人群(高血壓、高血脂、糖尿病)有一定的食療作用,有利於維護身體的健康。另外,竹筍還有利尿通病的功效,對於腸道有熱證而便秘的人來說,常吃竹筍,有利於緩解便秘。

竹筍有這麼多健康功效,但不是人人都適合吃,比如腎虛的朋友,特別是腎陽虛的人,吃竹筍或加重腎虛的癥狀。這主要是由於竹筍性味偏寒所致,如果你經常手腳冰涼、腰膝酸軟以及小便清長,那麼最好先不要吃竹筍了。

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