減肥界的網紅方法真的能瘦身嗎？提醒：幾類人最好別輕易輕斷食

最近NA姐約基友吃飯，她都是拒而不見。一開始，我以為是出什麼事情了，後來八卦完才知道，她在輕斷食。

她說，周圍的朋友隔三差五的都在搞輕斷食，一段時間之後，體重速度就下降了。

減肥的方法有很多，其中飲食調整是不少人的第一選擇，比如我們剛說的輕斷食。那麼這樣的減肥方法有用嗎？

今天，借著這個話題，我們一起來探討下這個風靡全球的網紅減肥方法。

什麼是輕斷食？有用嗎？

輕斷食，其實也是「節食」的一種，輕斷食主要就是指通過斷食和自由攝入食物兩種食用方法交替，堅持一段時間，從而達到減肥的效果。輕斷食模式有很多，大致可分為隔天斷食法、周期性斷食、時限性斷食和5：2斷食法，其中以5：2輕斷食法最為流行、多用。

5：2輕斷食法簡單來說就是，一周7天的時間當中，有5天是可以正常飲食的，剩餘的2天只攝入平日食物的1/4的熱量。

根據膳食指南的推薦，通常成年輕體力勞動者，也就是像我們這種白領，男女每日的攝入能量分別為2250千卡和1800千卡。按照5：2輕斷食法，正常女性每日攝入的能量為1800千卡，那對應的1/4就是450千卡。

但是不建議連續2天輕斷食，因為這樣容易出現低血糖的不良的影響。因此最好是間隔著來，比如周一和周四，或者周二和周五。還有輕斷食的2天，在食物的選擇上也盡量以低碳水化合物、高蛋白、高維生素為主，主食少吃點。

輕斷食也有風險

1.容易反彈

輕斷食，前面我們也說了，屬於節食的一種，都需要堅持比較長的一段時間，而且如果停止節食後，體重可能會反彈並加重。

2.容易低血糖

不少人在採取輕斷食減肥法後，會出現頭暈、四肢無力、疲乏、情緒低落、容易發火、注意力不集中等問題。這樣會對你的工作效率也是大打折扣的。

3.特殊人群不宜輕斷食

並不是每個人都適合輕斷食，像高血糖、低血糖、低血壓、高齡老人、營養不良的人群都是不適合的，盲目採用輕斷食，可加重病情，甚至帶來嚴重後果。比如你的BMI低於20或者本來就是營養不良的人，如果這時候還可以的限制營養的攝取量，其實是很不明智的做法。

目前關於輕斷食的研究時間基本是在2-3個月，在長期採取輕斷食後的效果以及安全性方面還是有待觀察，所以大家一定要掌握好度，像那些標榜可以快速減肥的方法，其原理多是把體內的水分排出，一旦恢復正常飲食，很容易反彈。比起這樣的減肥方法，其實，NA姐更推薦大家能夠通過合理的「管住嘴、邁開腿」的方式來減肥。

如何正確的減肥

「管住嘴，邁開腿」是我們老生長談的減肥方法。那麼怎麼樣合理管住嘴，邁開腿也是有技巧的。

首先，飲食上應該至少滿足三個條件，分別為能量負平衡、低升糖、富營養。第一個主要就是要求我們要控制對熱量的攝入，不能讓攝入的高於我們消耗的熱量;第二個就是盡量避免大量攝入那些升糖支數高的食物，以免刺激胰島素分泌，加快脂肪的合成;第三個要注意營養均衡，因為長期不缺乏那種營養元素，對我們的身體都是不利的，而且必要的營養元素也是脂肪分解所需酶的合成元素，只有豐富的營養才能確保脂肪的順利分解。

其次，運動也是不能懈怠的。有人會問，運動量越大、強度越大是不是能瘦得越快，並不是這樣的。運動消耗人體內的熱量多少是受多個方面的因素來決定的，比如性別，體重，還有運動項目。NA姐的建議是，如果你屬於肥胖人群，最好是在專業指導下進行瘦身運動指導。

輕斷食，更多的是為了提升我們的生活質量，並不是單純的為了追求體重秤上的數字，因此，千萬不要「斷過頭」，尤其是一些特殊人群，盲目採用輕斷食，最後沒有成功減重不說，還給身體帶來了嚴重的傷害。

參考資料：

[1]《慢性病患者數以億計，專家：輕斷食可緩解癥狀》，澎湃新聞，2016-10-23

[2]《這些「坑人」的減肥方法，你可千萬別試了！正確減肥...》 ，澎湃新聞，2019-02-27

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