天然的「降壓菜」找到了，每天炒一盤，軟化血管，早食早受益

今天推薦一道八月要多給家裡人吃的美味，鮮嫩爽口，營養價值非常出色，它就是西芹炒腐竹，腐竹是營養極高的豆製品，很多人都沒有吃過，鮮香美味，口感獨特，但是泡腐竹的時候記得加一物，腐竹又軟又好處，而且搭配芹菜吃起來百吃不膩，你們有沒有吃過西芹炒腐竹嗎？接下來了為網友詳細的介紹一下吧。

【西芹炒腐竹的烹飪技巧】

準備材料：腐竹300克，西芹一小把，植物油少許，香油少許，食鹽少許，大蒜少許等等。

步驟一：先將腐竹用水泡發，放入少許的食鹽，等待腐竹變軟，將泡好的腐竹，切成塊備用。

步驟二：將大蒜切碎備用，小米椒少許切斷，將西芹過一遍熱水後撈出來。

步驟三：鍋中加入植物油，下入大蒜末，等待炒香以後，倒入腐竹一起翻炒，等待腐竹入味。

步驟四：加入少許的西芹一起翻炒，依次加入食鹽，香油和花椒，大火翻炒幾下。

步驟五：等待炒好以後，裝盤食用。

【西芹炒腐竹的好處】

好處一：西芹炒腐竹是滋補的搭檔，其中腐竹富含豐富的蛋白質和多種營養成分，鈣質的含量非常高，清爽可口，胃口超級棒，鈣質比牛奶高，補鈣質，長個頭的作用，而且還可以起到促進身體的發育，早食早受益。

好處二：西芹和腐竹是絕配，兩者搭配吃起來一點都不油膩，還可以軟化血管，降低血壓的作用，西芹之中含有西芹素，有助於降低血壓，保持你們的血管通暢，抵禦脂肪的堆積。

你們吃沒有吃過西芹炒腐竹？

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