三伏天，豬肉上漲吃不起，不如多食此菜，排出毒素，肚子越吃越瘦

玉米筍是一種高端保健型蔬菜，它其實就是玉米幼果果穗，由於非常嫩，因此整體都可以食用。家常烹飪玉米筍時，可以炒制或者做湯，同時也可以搭配一些其它食材，這樣色彩更繽紛，同時營養也會更豐富。現如今豬肉持續的上漲，這道清香的小炒時蔬，不妨來試一試吧。那麼今天為大家介紹一道玉米筍炒時蔬。一起來看看具體的做法吧！

烹飪方法：

1、將玉米筍清洗乾淨，對半切開後備用。

2、將黑木耳放入清水中，浸泡2個小時，清洗乾淨備用。

3、將山藥去皮之後，切成菱形片，放入清水中浸泡備用。

4、將胡蘿蔔去皮之後，切成菱形薄片備用。

5、準備適量的荷蘭豆，去掉兩頭的梗，清洗乾淨備用。

6、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入蒜末煸炒出香味。

7、將胡蘿蔔、木耳、山藥、玉米筍、荷蘭豆倒入鍋中，加入少許鹽，翻炒至所有食材斷生後即可出鍋。

玉米筍中含有的膳食纖維十分豐富，這種物質具有吸水膨脹的作用。對於減肥人士來說，多吃玉米筍，能夠降低其他食物的攝入，從而有一定輔助減肥的作用。同時，玉米筍還能夠提升腸道的蠕動能力，加速食物的快速排出，有很好的潤腸通便作用，特別適合便秘患者食用。

玉米筍是一種蛋白質含量極高的食材，常吃對提升免疫力很有好處。在烹飪時，想要菜肴營養更豐富的話，可以搭配任何自己喜歡的食材。喜歡的趕緊學起來吧！

你們學會這道玉米筍炒時蔬？

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