茄子與它一起吃，防癌抗衰老，血壓血脂降低了，男女均不可錯過

茄子是我們生活中一種很常見的食材，在我國的栽培歷史悠久，它一年四季都有，價格也非常便宜，營養十分豐富，深受人們的喜愛。

茄子含有的營養物質十分豐富，含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。皂，只要用手輕搓後，用清水沖凈，放在陰涼通風處陰乾。

茄子干含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，茄子干是一種比較暑氣的食物，特別是在這個炎熱的夏天，如果我們吃太多的茄子，很可能會引起上火。但是茄子若是與它一起吃，防癌抗衰老，血壓血脂降低了，男女均不可錯過！

小編要說的就是茄子搭配上大蒜，在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。蒜泥有殺菌抗癌的功效，和茄子放在一起吃的話，能很好的抗癌防癌，還能有效降低血壓和血脂，大家不妨多吃。

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