4種食物，幽門螺桿菌的「死對頭」，胃不好的人堅持吃，殺菌護胃

幽門螺桿菌病是唯一能在胃中生存的一種細菌。

研究發現，幽門螺桿菌和胃病關係密切，幽門螺桿菌感染者患胃癌的危險性與正常人群相比可增加4-6倍左右。所以，人們也通暢稱其為胃病的致病菌。

幽門螺桿菌是世界上人群感染率最高的細菌之一，一些人感染了幽門螺桿菌後是沒有任何癥狀的，但多數人會出現一些不適反應。

感染了幽門螺桿菌，常伴有三個表現：

一、消化不良

主要就是容易出現大便不成形、解不幹凈、不規律等。

在人們的生活當中這樣的癥狀是非常容易出現的，很多人都當做是身體消化不良，只要平時多注意飲食就可以了。

但其實如果是因為感染了幽門螺旋桿菌，只是靠平時的飲食是不會有很大的好轉的。

二、口腔異味

比如口臭，很多時候口腔異味都是幽門螺旋桿菌引起的。

三、容易飢餓

有許多人在平時都會發現自己明明吃了很多東西，但是總是會有飢餓的感覺，這個時候就應該要去醫院檢查。

如果檢查甲亢和糖尿病都沒有，那麼就應該要考慮，是不是體內感染了幽門螺旋桿菌了。

如何檢測是否感染了幽門螺桿菌？

現在關於幽門螺桿菌的檢測方法主要有血清學檢測、胃鏡活檢和碳13或碳14呼氣檢測。

最常有的方法就是碳13或碳14呼氣檢測。這種檢測方法相對簡單方便，很快就能出結果，碳13檢測相對於碳14，沒有放射性，而且檢出率和符合率更高，接近100%。

一旦感染了幽門螺桿菌，要怎麼辦？

一些專家學者不提倡根除幽門螺桿菌，最大的顧慮或許基於我國幽門螺桿菌感染無癥狀人群太龐大，以及根除方案混亂導致抗生素濫用等。

根除幽門螺桿菌往往需要3-4種藥物聯合使用，其中至少兩種是抗生素，抗生素的使用其實是把雙刃劍，殺死病菌的同時也可能帶來其他問題，比如胃部不適、肝功能損害、皮疹以及腸道菌群紊亂等。

所以，專家建議，幽門螺桿菌感染無癥狀者可不治療，以免增強其耐藥性。

4種食物，幽門螺桿菌的「死對頭」，胃不好的人堅持吃，殺菌護胃

一些食物是具有天然抗菌作用的，如果你擔心藥物的副作用，又害怕幽門螺桿菌，不妨選擇這些天然的抗菌食物。

一、奶汁草

奶汁草是很常見的植物，中醫上常用其治療胃病。古醫書中就有記載，如清代《外科證治全生集》中這樣寫道：「瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。」

而現代研究發現，奶汁草有廣譜抗菌作用，堪稱是一種無毒副作用的「天然抗生素」，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大腸桿菌、肺炎桿菌等均有一定的抑制作用。

尤其是能殺滅抑制幽門螺桿菌，同時又能修補胃黏膜的損傷。是改善胃部疾病的佳品。

奶汁草可直接食用，也可將其烘焙製成奶汁草茶或奶汁草根茶飲用，每天喝上一杯，還能起到清熱去火的作用，長期飲用，可提高身體免疫力。

二、大蒜

大蒜中含有的大蒜素具有很強的抗菌、殺菌的作用，可以抗擊多種革蘭氏陽性和革蘭氏陰性菌，對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、百日咳桿菌、白色念珠菌等均有抑制殺滅作用。

尤其是消化道致病菌，如：大腸桿菌、幽門螺旋桿菌、痢疾桿菌等致病菌，作用很強。

值得注意的是，吃生大蒜才能殺幽門螺干菌。

因為大蒜素是大蒜中的殺菌成分，而大蒜素是蒜酶和含硫化合物蒜氨酸混合反應之後的產物，會在加熱過程中完全分解揮發，所以大蒜素只存在於被破碎的生大蒜中。

每天可以食用一到兩瓣的生大蒜來殺幽門螺桿菌，這樣既不會因為大蒜中的刺激物質導致胃酸分泌過多，也不會因為食用過多大蒜傷肝損眼。

三、捲心菜

捲心菜有抗生素的作用，可殺死包括幽門螺桿菌在內的多種細菌。

捲心菜越新鮮抗潰瘍的效果越好。每天喝1/4個捲心菜榨的汁，3周後可減輕由胃潰瘍和十二指腸潰瘍造成的腹痛，並有助於兩種潰瘍病的癒合。

捲心菜還含有一種類似生胃酮的化學物質，可刺激胃腸細胞分泌黏液以形成屏障，從而與胃酸隔離，保護胃不受傷害。

四、西蘭花

鮮嫩的西蘭花蔬菜，含有一種物質叫異硫氰酸酯，這種物質就是幽門螺桿菌的「天敵，」可達到百分百抑制的作用。

研究發現，每天吃西蘭花者糞便中幽門螺桿菌抗原水平可下降40%以上。

在食用西蘭花的時候，要選擇鮮嫩的，效果更好。

建議在食用的時候，將西蘭花200克切成小塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用，這樣可以很好的保存抑制物質，也能保存其營養不流失，減少胃酸。

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