7種正在消失的「河鮮」，一年也釣不到幾次，如今更是一魚難求！

7種正在消失的「河鮮」，一年也釣不到幾次，如今更是一魚難求！第一種：沙塘鱧，我老家俗呼「毛鱧姑」，大闊嘴小尾巴，短胖身材肉滾滾，成魚長度約20厘米，因為樣貌「丑」，被喚作「丑魚」。此外，它還被稱為「土蒲魚」、「虎頭鯊」等。生性較為兇猛，愛吃蝦類，堪稱淺水灘中「小霸王」。肉質很鮮美，稍稍有點發甜 。經常在河步下的石頭縫裡摸到它。沙塘鱧，乍一看是小號的烏魚，又像是大號的蝦虎魚。麻身寬尾巴，兩邊的鰭像透明的翅膀。它的小眼睛鼓鼓的，嘴巴大得嚇人，露出一口密密的牙齒，一看便不是什麼好東西。它真的很陰暗，白天根本上找不著，它把自己深深地藏在石縫中呢。最令我吃驚的是，這傢伙竟然還是變色龍。正常時一身全是麻黃色，夾雜著許多小斑點。但如果到了沙子上，整個身體便變成了淺黃色，還真的就不見！而如果靠到了石頭邊。它又會變成深灰色，基本上就是一塊石頭了。可見長期的進化過程中，它的生存能力有多強。

第二種：翹嘴紅鮊，又稱鮊，俗稱紅稍，此魚的背部和體側上卻為淺灰色，腹部為銀白色，尾巴是紅色的被稱為翹嘴紅鮊。最大的個體可重達10千克，是我國鯿鮊亞種最大的一種魚種。在明亮的敞水區的中上層，它善於跳躍，遊動迅速，常常在水面追捕小魚小蝦和落水昆蟲，在紅稍（蒙古紅鮊）眼中，這裡就是它們的獵場。它們就如同草原上的狼群，在水下橫衝直撞，左啃右咬，惡狠狠地大快朵頤。時常的見到紅稍將小白條逐出水面，而飛奔逃命的的小魚身後是一條乃至更多的紅稍在張著大口，揮舞著流線型的軀體在水面撲騰出大串的水花，這樣的場景著實讓人眼熱。

第三種：它就是石斑魚，溪澗石斑魚又叫光唇魚，生長在南方山區的溝澗溪流石縫，或者是深水潭的底部。光唇魚全身深青或棕褐色兩側有黑色斑紋，腹部顏色較淺。背部低而寬肌肉發達，魚鰭大而有力，在溪流中能夠朔流而上。這是一種只屬於小溪里的魚，它在冷水中生長緩慢個體小，成魚體重不到2兩重，只停留在乾淨的水域里。有些純潔有些清高還很漂亮，還很美味，肉多刺少而軟，肉質細嫩鮮美。我喜歡溪釣石斑魚，溪釣既不同於海釣，也不同於河釣，從不奢望釣什麼巨鯨大鯉的，只要有指頭大一尾的小魚頻頻上鉤，在山溪釣魚，水急灣多，水底複雜，普通的釣法無法舒展。

第四種：禾花魚是團鯉的一個變種俗稱烏鯉，禾花鯉。禾花魚酷似鯽魚但體型修長，像是縮小版的迷你鯽魚，禾花魚的魚片很薄如透明隱約可見內臟，魚鱗細小呈淺金黃色，腹部淡紫色，非常漂亮。禾花魚生長的水域和其它淡水魚有很多區別，禾花魚生長在南方稻田或山區的小溪流里，是南方特有的一種野生魚，生長在稻田裡的採食落水的稻花為食，因此叫它禾花魚。禾花魚在水稻田中生長採食水草，昆蟲和落水的禾花自然長大且生長緩慢，因此魚的肉質細嫩甜香帶有禾花香味兒，難能可貴的是禾花魚有主刺無細刺，魚肉沒有土腥味兒，肉質鮮香味美堪比鱖魚。

第五種：花石鯽，這是本文介紹的最後一種魚，用它來壓軸是因為我覺得很多釣友沒見過它，或者是見過但叫不出名字。花石鯽雖然是帶個「鯽」字，但它卻不是鯽魚，然後我以前一直把它當作是淡水石斑魚的一種，不過查了資源好像也不是。花石鯽的學名是華鰁，別名山鯽魚、老母豬魚、花魚、山鯉子，目前我只在老家的鎮上的江河裡釣到過，數量很少，一年也釣不到幾次，釣上來最大的10cm左右，在夏秋季節碰到的概率大些，不知道各位釣友有沒有釣到過。

第六種：野生斑鱖魚， 這種斑鱖一般是要生長在水質比較清澈的湖泊中。比起普通的鱖魚，斑鱖蛋白質含量和各種營養成分都比較高，而且脂肪含量比較低，所以這種野生的斑鱖在市場上更是一魚難求了。

第六種：沙里趴是方言，這種魚的個頭只有幾厘米長，筷子粗，魚體呈棕褐色帶有不規則的斑紋，會隨著周邊環境改變顏色。沙里趴頭大身子小，樣子虎頭虎腦的，有些地方又叫它「趴地虎」。別看沙里趴個頭小卻是肉食性魚類，沙里趴棲息在水底在沙粒里做窩，用嘴拱動泥沙尋找蚯蚓，紅蟲或其它微生物為食。沙里趴趴在水底的沙礫間，看似懶洋洋的一動不動，遊動起來卻靈活迅速，徒手很難抓住它。以前河裡這沙里趴很多，很少有人吃，而如今這種魚在城市裡卻備受青睞，在菜市場里沙里趴可以賣20多，因為這種魚活潑有趣，有人當寵物魚來飼養，一條要好幾塊錢。7種正在消失的「河鮮」，一年也釣不到幾次，如今更是一魚難求！

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