加拿大鵝泛濫成災，當地人只要毛不要肉，廚藝真差！

在中國的廣東地區，有一道十分有名的菜，深井燒鵝！它使用傳統的燒烤製作方法，使鵝肉色澤金紅，美味可口，被認為是鵝肉最好吃的做法！

在美國北部及加拿大，生活著十分多的野生鵝，幾乎到了泛濫成災的地步。其中十分有名的加拿大羽絨服就是以它為原料生產，但是十分令人十分詫異的是，很多美國人只看中了鵝身上的毛，對鵝肉則很難提起興趣，很多取完毛甚至直接丟掉！

在美國，鵝肉有兩種十分常見的吃法，如果是在戶外，他們會直接架上火堆燒烤，這樣烤出來的肉腥味十分濃！如果是在室內，他們會向鵝的肚子里塞滿各種調料，然後將其綁起來，最後送進烤箱中烤，雖然做法十分講究，可用刀切開鵝肉，裡面的肉卻還微微泛紅，似乎還沒熟，估計只有七分熟，估計很多國人看完都下不了口！看完你敢吃嗎？

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