吃火鍋的正確方法，到底是先涮菜還是肉？很多人都把順序搞錯了

生活壓力大，難得爽一下，何以開懷唯有火鍋，熱騰騰的紅辣辣的火鍋讓人看著就特別有食慾。特別是上面泛著的一層紅色油光更是令人垂涎。不管什麼季節，無論什麼年齡段的人沒有不愛吃火鍋的。

火鍋不僅食材豐富，而且口味鮮爽勁爆，讓人吃的過癮盡興。

然而面對如此多的食材，你是否考慮過應該先涮哪一個？多數人可能要先放肉了，也有人覺得要先吃菜，畢竟蔬菜可以開胃。究竟先來哪一樣才合理呢？往往吃火鍋的人不知道的是，吃火鍋的時候各類食物下鍋是有先後規律的。

首先等火鍋開始翻騰的時候，最好先不要放肉，因為肉里有大量的脂肪和膽固醇，先放的話就會充分融入到湯鍋里，吃完之後大家膽固醇普遍都升高一個級別。這個時候最好先把土豆或者是紅薯涮一下，裡面不僅有澱粉還富含鞣質，養胃又開胃。再一個還十分的耐飽，尤其是不想粘上肥胖的人，這麼吃絕對能夠少長肉。

在大家吃過一輪土豆和紅薯之後，這時可以考慮把蔬菜下鍋了，前面說過了肉裡面有很多的脂肪，下到鍋里會飄起大量的油沫，並且含有嘌呤比較多，所以第二輪開始就要涮蔬菜，蔬菜的味道清淡爽口，還容易消化吸收，這樣大家可以盡興的多吃一會，還能給下一輪作戰打好鋪墊。

蔬菜吃的差不多的時候，最後一輪食材開始下鍋了，毫無疑問最後壓軸的就是各種肉類食材，因為之前吃的都比價清淡，所以人們的味覺依然很新鮮，經過蔬菜的口味鋪墊，能夠更好的品嘗出肉類香濃飽滿的口感，並且這個時候大家已經吃的差不多了，再來點肉充實一下自己的肚子時，痛快出汗的同味蕾也獲得了極大的滿足感。如此火鍋便可以吃的酣暢盡興。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！