晚上吃薑賽砒霜、吃蘋果有毒？闢謠：幾種食物晚上都可以放心吃

民間「早上吃薑似參湯，晚上吃薑賽砒霜」，「一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。」等關於晚上不能吃薑的說法都流傳甚廣。

此外，蘋果也有「早上的蘋果是金蘋果，中午的蘋果是銀蘋果，晚上的蘋果是毒蘋果。」的說法。

但其實食物的健康性只與食物的品質有關，與什麼時候吃並沒有什麼關係，食物不會在不同的時候產生什麼毒性，也不足以致病或者有明顯的治療效果。

但生薑發毛腐敗之後就千萬不要吃了。腐爛的生薑含有一種叫做黃樟素的有毒物質，這種物質會在一定程度上影響肝功能，並且可能會引發一些疾病。

有些說法認為，晚上吃東西腸胃不消化，容易積攢「毒素」，所以晚上吃的蘋果就變成了「毒蘋果」。

這種說法也是完全沒有依據的。事實上，消化系統是否工作取決於是否有食物需要消化，跟時間沒有什麼關係，也就是說，不論什麼時候吃蘋果，只要吃進去，胃腸道就會開始分泌消化液進行一系列消化吸收活動。

而晚飯後吃蘋果，可以減少體內脂肪含量，補充身體微量元素，提高人體抗疲勞程度，促進睡眠。

但也要注意，消化系統在睡覺時間工作可能會影響睡眠，所以最好在睡前兩個小時不要再吃東西了。

姜和蘋果晚上吃沒有毒性，但有幾類食物最好不要在晚上吃。

首先，辛辣、醬油、醬料等含有較多鹽分的重口味飲食攝入後，會使血液中的鈉和氯的濃度上升，從而使細胞失水，導致尿量增多。讓人覺得越來越渴，影響夜晚睡眠質量。

此外，甜食最好也不要在晚上吃太多，不僅會妨礙減肥，也會影響到對健康有益的荷爾蒙。飲食過後血糖會升高，如果一直持續這樣的狀態，會對視網膜、腎臟及神經末梢造成傷害，還會阻礙生長激素的分泌。

還有，油膩的食物不僅所含的能量很多，還需要時間消化。所以夜晚吃油膩的食物會加重胃腸道的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態。不僅會誘發肥胖，還會導致失眠。

最後建議大家晚上喝一杯牛奶，牛奶中含有色氨酸，這種成分可以使人鎮靜下來。晚上喝牛奶不會導致發胖，而且有助提高睡眠質量，保證睡眠時期代謝正常進行。

各位朋友，你知道還有哪些食物，不能在睡覺前吃嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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