「狗不理」包子變「人不理」？當地人都不吃，外地人吃一次就後悔

中國這些年的網紅經濟催生出不少網紅食品，經過互聯網的傳播和營銷，很多食物就這樣一夜之間被無數國人得知，再加上洗腦的廣告和軟文，很多人都會在日常生活中有意無意地去選擇這些網紅食品。但是這些網紅食品的熱度往往也只是一時的，很多都會很快被曝光出衛生方面的問題，或者消費者熱情過了不再問津。

也因此也有人對網紅食品一直是不看好的態度，並認為只有那些金字老招牌，才可以更好地生存下去，畢竟經典的東西才經得起時間的考驗。但是事實百分之百如此嗎？然而現實中這樣的說法也未必準確，就舉個很典型的例子。也就是中國天津市著名的小吃，狗不理包子。

記得從小就在學校的教材里看到天津狗不理包子的大名了，很多喜歡吃包子的人都對狗不理包子心嚮往之。創立於1858年的狗不理顯然是名副其實的中華老字號。而且早在上個世紀六十年代，中國狗不理包子就已經深受海外消費者的青睞。

但是為什麼說狗不理包子現在已經變成了「人不理」？這也是真實現狀。狗不理包子店這幾年一直都有分店在關門，就連首都的狗不理包子店都已經只剩下2家還在艱難掙扎。是什麼讓狗不理逐漸失去人氣？是不好吃嗎？事實上，天津本地人是從不去吃他們當地這一響噹噹的特產的。

而外地人吃過狗不理包子後，覺得味道倒也說不上難吃，卻吃一次就後悔，因為價格實在是太貴了。其實老天津人都知道，過去的狗不理包子，天津人人人都吃得起，但是現在也就只有抱著好奇心有錢有閑的外地遊客才會去「上當」了。再加上服務態度也不是很好，顯然沒有珍惜自己的招牌，所以人氣下滑也就不足為奇。

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