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老人秋季進補,必須避免這些誤區!

秋季正是人們進補的最佳時期,老中醫認為,秋季飲食進補最好是以甘溫平補為宜,並且根據體質有的放矢地進食一些滋補潛陽的膳食,但也不能盲目進補。

尤其是老年人,代謝綜合症患者,高脂肪、高熱量的食物攝入不可過多,以免誘發心血管疾病。

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針對秋燥,老人們更應該注意飲食上的調養。

秋天氣候乾燥,燥盛則消耗津液,應多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨、甘蔗等具有滋潤作用的食物。老年人還可多食米粥來益胃生津,並要儘可能少食蔥、姜、蒜、韭等辛味之品,防止耗傷陰血津液而加重口唇乾燥的感覺。

秋季各種瓜果豐收之時,多食水果對健康大有益處,還可預防「秋燥」的產生,但秋季氣候漸冷,瓜果也不宜多食,以免損傷脾胃的陽氣。秋天魚類、肉類、蛋類食品也比較豐富,人們選擇食品的範圍擴大了,這時在膳食調配方面要注意攝取食品的平衡,注意主、副食的搭配及葷、素食品的搭配,要符合「秋冬養陽」的原則。

體質、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。

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老年人秋季養生進補,注意三個誤區。

1

無病亂補要不得

無病亂補,不僅增加金錢的使用,又使自身身體受到損害,得不償失。如長期服用葡萄糖會造成肥胖,增多了血中的膽固醇,易誘發心血管疾病。

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虛實不分不可行

「虛者補之」是中醫的治療原則,如果不是虛症病人,卻用補藥,就有可能會傷害身體,甚至危害生命。養生雖然不像治病那樣嚴格區別,但若不分辨寒熱,直接亂投藥膳,就容易導致「雪上加霜」。

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多多益善不科學

一般人的觀點是:「多吃補藥,有病治病,無病強身」,但這是不科學的,因為任何補藥服用過量都有害。如服用過量維生素C,可能導致出現噁心、嘔吐和腹瀉的癥狀。

老年人秋季養生要避免誤區,根據自己的體質做出正確的選擇。也不要一味追求養生而矯枉過正。

3

老有所親,以靜制燥。

老年人要重視人際關係和心理交流,要密切自己與子女的關係,既要聯繫老朋友,又要善交新朋友,經常和好友聊天談心,交流思想感情,做到生活上互相關心體貼,思想上溝通交流,多參加集體活動,在人際交往中取長補短,汲取生活營養。

「心無其心,百病不生」,養成不以物喜,不以己悲,樂觀開朗,寬容豁達,淡泊寧靜的性格,收神斂氣,保持內心寧靜,可減緩秋季肅殺之氣對精神的影響,方可適應秋季容平的特徵。

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老有所養,辨證飲食。

秋季乃是寒暑之交,陰長陽消,秋燥之氣最易傷肺,容易發生咳嗽或平咳無痰,口舌乾燥等症,養生必須遵循「養收」的原則。飲食當以潤燥益氣為中心,以 「滋陰潤肺」為基本準則,最好多吃些雪梨、鴨梨,生食能清火,熟食能滋陰。百合、蓮子、銀耳、蜂蜜等食品也可多吃。

少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品,多吃廣柑、山楂、蘋果等酸味食品。但在此應注意,不要忘記辨體質選飲食的養生原則,上述水果雖可潤燥但並非人人皆宜,凡脾虛濕重和咳嗽者應忌。就是身體健康者也不應貪食瓜果,以防過量而損傷脾胃。對於年老胃弱的人,可適當選服些滋陰潤肺補品或葯粥。

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老有所為,舒展心靈。

三國時候的曹操在他所著的《龜雖壽》中寫道:「老驥伏櫪,志在千里,烈士暮年,壯心不已」。就是說要終身為自己的理想和事業奮鬥。

要培養一項以上的愛好,做到樂而忘憂,陶冶情操。如練書法、學繪畫、種花草、養禽鳥、讀書報、看影視劇等,這樣可以既享受閑適,舒展心靈,還可以不斷活躍腦細胞,促進神經細胞的代謝,推遲大腦的衰退,使自己延年益壽。

6

老有所練,運動調養。

秋季天高氣爽,氣候乾燥,《黃帝內經》中的《四氣調神論》中指出「秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以陰。早卧早起,與雞俱興。」,故而老年人在秋天要早點睡覺,早點起床。

年老但體壯者可選擇適宜的項目,如散步、慢跑、打拳、做操等鍛煉方式,強度以感覺舒適為宜。這不但是在進行好的「空氣浴」,還接受了耐寒訓練,使身體逐漸適應寒冷的刺激,為度過即將到來的寒冬作了充分的準備。

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