「開市客」在華開市大吉引外媒關註：外國超市改變了在中國的策略

美國第二大零售巨頭「開市客」（Costco）周二在中國大陸開設首家門店，出現顧客盈門、商品被「秒殺」的盛況，引起西方媒體關注。分析人士認為，經濟轉型升級的中國，擁有無可比擬的龐大消費市場和消費群體，成為外國超市「試水」中國市場的重要因素。

外媒指出，外國超市要想在中國高要求的、蓬勃發展的零售市場佔得一席之地，兩項策略至關重要：第一，打響「自有品牌」，通過獨特而高端的商品和服務形成差異化競爭；第二，在電商領域與科技公司合作，提供更便捷的消費體驗。

中國「零售胃口」龐大

27日，開市客在中國大陸的首家門店在上海閔行開門迎客。《華盛頓郵報》指出，開業首日的盛況，顯示出中國消費者對美國產品的強勁需求——如果價格合適的話。

文章寫道，這家遠離市中心的門店旨在迎合那些願意大批採購的自駕人士，比如30盒裝餅乾或6升瓶裝洗滌劑。開市客為實現「多銷」，用具有吸引力的折扣「吊起」消費者胃口。

會員制是開市客向消費者宣傳的又一個關鍵要素。它營造了一種獨特的購物氛圍，從而更好地吸引中國消費者，尤其當門店提供緬因州龍蝦、藍鰭金槍魚和愛馬仕包等高端產品時。

開市客相關負責人透露，自7月1日開放會員申請後，閔行店已積累數萬名會員，遠超此前預期。亞洲區總裁張嗣漢表示，中國市場逐漸成熟，消費者購物能力提升，開市客將繼續在華開店步伐。

與「開門大吉」相呼應的，是開市客的股價。周二，開市客股價上漲5%，創下3月以來最大漲幅。時隔一日，其股價再度上揚0.72%，2天市值暴漲70.5億美元。

日經新聞網稱，開市客是進軍中國市場的又一家西方連鎖超市，它正用新的方法來測試中國的「零售胃口」。按照市場分析人士的說法，近年來消費在中國經濟增長中始終發揮著「定海神針」作用。今年前7個月，中國的社會消費品零售總額同比增長8.3%，達到22.8萬億元，最終消費支出對中國經濟增長的貢獻率逾60%。

外媒指出，正是看中了中國巨大的消費潛能，國際零售巨頭紛紛到中國「碰運氣」。除開市客外，總部位於荷蘭的連鎖雜貨店Spar在中國持續擴張，2019年全國新店已達10家。業態既包括大賣場，也包括綜合超市、生鮮超市和便利店。美國會員制超市巨頭「山姆會員店」則在今年6月在上海青浦區開設了滬上第二家門店。同樣在6月，德國零售企業阿爾迪中國首店亮相，首批兩家店分別選址上海靜安和古美商圈……

探索本土化生財之道

「中國的消費市場太大了，任何人都無法忽視，外國企業將保持興趣。」外媒援引市場分析人士的話表示。然而，外國超市要想在中國高要求的、蓬勃發展的零售市場佔得一席之地，也須好好動一番腦筋。

《金融時報》認為，過去，一些在華外國超市因為無法做到本土化經營、沒有摸透中國消費者購買新鮮食品的習慣，以及未能適應中國電子商務等原因，業務遇到挫折。但它們一個共同的弱點是缺乏獨特的產品。而今，一些新進場的玩家計劃改變策略。

在《金融時報》看來，兩項策略至關重要：第一，打響「自有品牌」，通過從本土市場進口的獨特商品和高端服務形成差異化競爭；第二，與中國科技公司合作，適應中國電商環境，為中國老百姓帶來更便捷的消費體驗。

以「山姆會員店」為例，它在中國已有20多年歷史。該會員店通過增加私人牙科診所（收取更高的會員費）等服務來推動高端市場，並計划到2020年將其在中國的門店從今年年初的23家增至40家。「山姆會員店」還與中國電商巨頭京東建立了合作關係。該企業中國區高級副總裁對媒體表示，過去一到兩年，中國消費者越來越願意為更好的服務埋單。

開市客將自己定位為比「山姆會員店」更高端的購物場所，並以高品質的新鮮食品而聞名。它與阿里巴巴集團建立了為期5年的在線合作夥伴關係，推廣其旗艦健康品牌柯克蘭。這幫助該公司在進入實體零售市場之前，在中國先行樹立了品牌。

在阿爾迪上海門店，最受歡迎的商品包括從歐洲進口的品牌葡萄酒和啤酒。日經新聞網描述道，在工作日的午餐時間，上海靜安區的阿爾迪超市吸引了大量家庭主婦和上班族。這家商店提供涼麵等多種中國老百姓喜聞樂見的餐點，以及從德國進口的食品。自2017年以來，阿爾迪通過阿里巴巴集團旗下的天貓全球電子商務平台向中國消費者銷售產品。它還在微信上開設應用，為顧客提供送貨到家服務。

德新社稱，阿爾迪成功與否，取決於能否適應當地市場的需求。英國連鎖超市巨頭樂購在中國業務受挫，原因就是沒有把握好本地市場。從目前來看，這意味著要在商業模式中，把網購對於中國消費者的重要性考慮在內。

彭博社和日經新聞網認為，中國激烈的零售業競爭，未能阻止新來者不斷湧入的腳步。因為對許多面臨國內市場飽和的企業來說，中國被視為未來增長的地區，這使它成為長期投資的目的地。分析人士認為，經濟轉型升級的中國，更擁有無可比擬的龐大消費市場和消費群體，這都是國際資本尤其看重的。

與此同時，中國市場也愈加複雜，競爭日趨激烈。因此這些新進入中國零售市場的開拓者們表示，他們是在試水，並非在這個收入不斷增長、精通網購、越來越習慣快遞服務的國家引起轟動。首先應確保第一批實體店運營良好，然後摸索如何通過對華合作融入這一地區，從這個獨一無二的巨大市場中覓得商機。

（編輯郵箱：ylq@jfdaily.com）

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