詳解上海佳士得秋拍高端名酒專場，罕見茅台版本實力亮相

文化 08-30

8月28日發布的「中國酒類品牌價值200強」榜單中，茅台集團以3005.21億元的品牌價值高居榜首。同期發布的「全球名酒100強品牌價值研究報告」則顯示茅台集團的飛天茅台力壓全球最大的洋酒集團旗下兩大百年歷史品牌——斯米諾（伏特加名酒）和尊尼獲加（威士忌名酒），穩坐全球第一名酒的位置，品牌價值為2179.91億元。

強大的品牌價值更是助漲了茅台不斷攀升的市場行情， 53度的飛天茅台新品一瓶難求，長期處於供不應求的狀態。業內人士解釋說，「茅台酒生產和消費上的不平衡是導致市場上一瓶難求的根本原因。」

不斷產出的新品尚且如此，那麼對於存量有限的藏品茅台而言，更是稀缺珍貴。佳士得上海今年的秋拍中，從國香館徵集到一批極為難得的茅台酒。獲此消息，藝狐在線針對這批藏品對佳士得的工作人員進行了獨家專訪，幫助各位讀者全面了解相關細節。

藝狐獨家專訪

受訪對象：佳士得名酒部專家張萌

上海佳士得

中國之醉—貴州茅台酒

上海2019年9月21日

Q：您好，作為佳士得第二年在上海拍賣的茅台專場，請問這次和第一次有什麼變化？

首先，從藏品來源來看，本季拍品全部來自單一藏家，徵集自業內非常知名的國香館。

第二，從規模上看，今年上拍茅台數量比去年少了大約一半，更加主打小而精的專拍。去年有1800件拍品，今年數量約為去年的一半。雖然數量減少，但都是罕見稀有的版本，有很多獨特精彩的亮點拍品。

具體說來，與去年不同，今年我們徵集到更多「好玩」「有趣」的版本。例如今年有十大青銅器套裝酒，原箱成龍茅台酒，2015年雙龍匯紀念酒及2017年產猴王茅台等眾多特殊珍貴的品種。還有值得關注的是一批藍瓶茅台，即藍茅。藍茅屬於茅台酒廠最早推出的顏色系個性化酒，是小批量勾兌，每年大概只生產10-20噸，具有很高的收藏價值。市面上的藍茅目前價格已經超過4000元人民幣一瓶。而本場拍賣的估價平均每瓶最低估價僅約為2000元。當然還有必不可少的經典茅台品種，如鐵蓋、葵花牌、飛天牌、五星牌等。

Q：在收藏領域流傳這麼一句話，收藏茅台相當於給自己存了一筆巨款，請問您聽說過這樣的說法嗎？您怎樣解讀這樣的說法？

在中國市場，茅台素來被譽為中國的「國酒」。相對於其它白酒，茅台還是有其特殊性的。其品牌的影響力和口碑根深蒂固，在中國人心中大多都已有非常深的茅台情結。從茅台價格近年來的表現來看，其漲幅和升幅都是非常穩健的。但要注意的是，收藏茅台講求來源、資質等複雜因素，所謂投資或收藏都有很多的門道，並非想像中那麼簡單。雖然在中國收藏茅台的人非常多，但是要真正懂茅台，鑒別真偽還是很難的，選擇合適的購藏渠道非常重要。

說到「收藏茅台相當於給自己存了一筆巨款」，其實對於酒類收藏來說，不單是茅台酒，包括葡萄酒、威士忌、白蘭地等酒類收藏領域都有類似的說法。對我個人來說，我覺得酒最大的意義應該是拿來分享的，通過分享得到的快樂本就是一筆巨大的財富。

Q：有一些即將進入到收藏茅台這個隊伍中的一些年輕人，請您給一些收藏建議吧？

我認為收藏茅台首先要考慮經濟實力和資本問題，有客觀理性的考量，不可盲目。第二是眼光要准，能夠鑒別真偽。可以多參考一些實用工具書，全面了解茅台相關知識。第三是購買渠道，要通過有信譽保障的平台購買。像佳士得這樣的國際拍賣行就是不二選擇。

Q：佳士得在拍賣前是如何鑒定一瓶茅台的真假，以及茅台的質量及價值的呢？通常會從幾個維度去考慮茅台的價值這個問題？

首先，來源很重要。我們此次專場是單一藏家國香館，國香館是具有市場公信力的陳年名酒珍藏館。在來源上有一定的保障。

第二是辨別真偽的專業能力。佳士得今年聘請了茅台專家趙晨老師，為我們的每一瓶茅台拍品鑒別真偽。趙晨老師在茅台鑒別上有非常豐富的經驗，功底深厚，著有不少茅台鑒定的工具書，如《茅台投資大全》等。趙老師的專業度在業界內是得到認可的，有一定的公信力。

最後在估價上，我們會參考市場上及拍賣上的價格來做估價。

上海佳士得茅台專場的拍品精選

拍品編號19-24

1997年產香港回歸紀念茅台酒

一組1瓶（500毫升）

估價：人民幣 60,000 - 100,000

特別輝煌的日子唯有特別的酒足以銘記。1997年產香港回歸紀念茅台酒誕生於香港回歸祖國之際，由陳釀茅台精心勾兌而成，限量生產1997 瓶，絕版發行。此酒外包裝盒、酒瓶、酒標與當年普通包裝茅台酒無一相同。酒盒、酒標、絕版說明書都印有獨立編號。尤為值得一提的是此酒的背標和絕版說明書上均有中國白酒界泰斗季克良先生的親筆簽名。一瓶酒有兩個季克良的親筆簽名，可謂珍貴非常。

拍品編號25-30

1999年產紀念國慶五十周年盛典茅台酒

一組1瓶（500毫升）

估價：人民幣 28,000 - 50,000

此酒是為中華人民共和國成立50周年慶典而特製的一款紀念茅台酒，包裝盒及瓶身酒標上均印有56個民族的圖案。酒瓶採用磨砂玻璃瓶，是茅台酒廠所產的唯一一款玻璃瓶裝的茅台酒。瓶身的設計非常講究，瓶蓋造型為兩層立體突出的五角星，即中國五星，同時也是茅台酒的商標。從側面看瓶蓋，又像一頂王冠，表達茅台酒為玉液之冠。俯視瓶身，整個瓶身為五星狀。為了增加瓶身的美感，瓶身側面下部還裝飾有一個圓形龍飾圖案，飽含中國傳統韻味。而手執酒瓶時更宛若「手握一條龍」。

拍品編號31-36

2012年產紀念百年巨匠張大千茅台酒

一組1瓶（500毫升）

估價：人民幣 6,000 - 12,000

張大千是二十世紀中國畫壇最具傳奇色彩的國畫大師，繪畫、書法、篆刻、詩詞無所不通，為中國現代文化藝術史上百科全書似的偉大巨匠。2012 年產特別版「百年巨匠張大千」貴州茅台酒堪稱藝術和名釀的完美結合，在市場上難得一見。此酒採用50 年陳釀酒質，酒瓶為青瓷瓶，限量生產1萬瓶。酒盒設計獨特，以山水畫為背景，上蓋下底座中間屏風，上下相合為儲物盒，中間屏風可展開。

拍品編號87

1977年產原箱飛天牌茅台酒

一組12瓶（每瓶540毫升）

估價：人民幣 700,000 - 1,200,000

1977年產飛天牌茅台酒是最早使用紙盒包裝的茅台酒。和之前的茅台酒不同，1977年飛天牌茅台酒在外包裝箱上標註了「中國貴州茅台酒」字樣，多了「中國」二字。值得一提的是，本拍品不僅為原箱珍藏，更附有帶日期的原箱裝箱單。1977年飛天牌茅台酒的封口採用淡紅色透亮膠套。此類酒為茅台酒收藏界最早定稱的「紫皮大飛天」和「透亮膜大飛天」，均十分罕見，分外珍貴。

「成龍茅台酒」是貴州茅台股份有限公司和國際知名巨星成龍先生連袂打造的高端醬香型白酒，旨在將國酒茅台深厚的文化底蘊推向世界。2012年，成龍被美國《紐約時報》評選為「史上20位最偉大的動作影星」第一位；2016年，他更獲得奧斯卡終身成就獎。此酒也是史上首款以娛樂巨星名字命名的茅台酒，別具收藏價值。盒子的設計同樣考究，一箱共有12瓶，而每3瓶盒子組合在一起就能拼成一條龍的形狀。

拍品編號4

1972年產五星牌三大革命茅台酒茅台

醬香型-53度一組1瓶（540毫升）

估價：人民幣 100,000 - 200,000

拍品編號5

1972年產五星牌三大革命茅台酒茅台

醬香型-53度一組1瓶（540毫升）

估價：人民幣 45,000 - 85,000

酒標背面書「解放後在中國共產黨領導下，開展三大革命運動，不斷地總結傳統經驗，改進技術，提高質量。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長回甜之獨特風格」。背標下方日期為藍色漢字和阿拉伯數字兩種書寫方式。此背標1967年-1982年期間使用，在此期間生產的五星牌茅台酒被稱為「三大革命茅台」。

拍品編號40

1990年產五星牌鐵蓋茅台酒

醬香型-53度一組4瓶（每瓶500毫升）

估價：人民幣 80,000 - 130,000

鐵蓋茅台

1986年末使用了20多年的塑蓋塑封停止使用，取而代之的是新材料鋁質金屬蓋，相對於普通瓶蓋，金屬蓋更容易保存。金屬蓋茅台對比之前的包裝更加容易保存，對環境濕度的要求降低。1996年8月份金屬蓋包裝結束，1986年至1996年8月這個時期的茅台酒被稱為「鐵蓋茅台」。同時期生產的分為兩種：一種為大家所熟知的

「五星牌」與「飛天牌」茅台酒，還有一種就是茅台在八十年代中期推出的高端產品「珍品」茅台酒，基酒遠高於普通茅台。是當年茅台最為高端的產品。