讓你做飯不在煩惱的家常美食四道，看一眼就會了

新疆小炒

材料：羊裡脊肉150g、柿子椒1個、紅椒1個、西紅柿1個、食鹽、醬油、蔥、姜、蒜、料酒、香油、水澱粉

做法：

1、將羊裡脊肉切片（切絲也可），放少許水澱粉抓一下

2、將青椒、紅椒切絲，西紅柿切塊（切片也可

3、鍋內倒入食用油，將羊肉片（絲）、青椒絲、紅椒絲，一併倒入鍋中過一下油，撈出

4、鍋內留少許油，先放蔥、姜、蒜，緊接著倒入過好油的羊肉片（絲）、青椒絲、紅椒絲和西紅柿，再放料酒、醬油，炒約１分鐘，點香油出鍋即可

白蘿蔔炒粉絲

材料：白蘿蔔半個、綠豆粉絲1把、蒜、姜、生抽、青辣椒、香菜、白糖

做法：

1.白蘿蔔去皮，切絲，綠豆細粉絲，放入熱水裡泡軟，淋干水備用

2.青辣椒、香菜分別切絲和切段

3.鍋燒熱，倒入油，然後放入薑片和蒜片炒到略微發黃

4.倒入切好的白蘿蔔絲和青椒絲炒到變軟

5.加入適量鹽拌勻，倒入泡過的粉絲快速炒

6.倒入生抽和一勺白糖炒勻

7.最後撒入香菜即可出鍋

白菜肉渣燉粉條

材料：大白菜、豬肉渣、粉條、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、生抽、鹽

做法：

1. 粉條用溫水泡軟，大白菜改刀，白菜幫與白菜葉分開放置

2. 鍋中加油，將蔥、姜、蒜、干紅辣椒入鍋炒香

3.將豬肉渣放入鍋中煸炒，豬肉渣炒香後放入白菜幫煸炒

4.滴入適量生抽繼續炒制至到白菜幫變軟

5.沖入開水燉制，將泡軟的粉條放入鍋中燉制，加入適量的鹽

4. 轉中火燉制5分鐘後，將剩餘白菜葉放入鍋中繼續燉制

5.燉制湯汁濃稠時即可出鍋

蔥油黃秋葵

材料：黃秋葵若干；大蒜若干；辣椒少許；醬油；鹽

做法

1、將黃秋葵洗凈切開，放入水中焯熟（比較難熟，大概要7,8分鐘的樣子）加少許鹽。

2、焯熟後過涼水裝盤，講大蒜辣椒切成碎末，放在秋葵上。

3、鍋中放油燒熱後澆在秋葵上，然後倒上鮮醬油即可。

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