《花椒之味》看電影就像吃火鍋，痛愛交加，滿滿都是家的味道

很多人都愛吃火鍋，卻未必曾想過，我們為什麼愛吃火鍋，是喜歡那個熱氣騰騰的氛圍，單純的生肉片投進去，熟肉片翻起來的烹飪即視感，還是無辣不歡，只是單純的喜歡這個品味，而看完《花椒之味》這部電影，你或許會對火鍋，對生活，對親情，有一種全新的認知。

《花椒之味》改編自張小嫻的小說《我的愛如此麻辣》，鄭秀文、賴雅妍、李曉峰三位實力女星主演，值得注意的是鄭秀文的兩大CP劉德華、任賢齊都有精彩的特別演出。故事講的是年輕時到處留情的亮叔突然去世了，三個同父異母的姐妹從不同的城市趕回來，帶著各自的煩惱，和幾個非常業餘的夥計一起，撐起了這家老派的火鍋店，並由此重新認識自己的父親。

相似的故事，我們在《海街日記》中看到過，兩者都有親情和解的主題，不過氣質卻並不相同，是枝裕和用鎌倉的美景來抒懷女性的心事和美好，而《花椒之味》具更深層的中國式情感，亮叔作為一個父親，在故去之後，依然在潛移默化的影響著三個女兒。

隨著鄭秀文飾演的夏如樹追溯亮叔生前的點點滴滴，一個中國式的父親漸漸浮出水面，表面看上去，他是一個四處留情的不負責任的丈夫，三個女兒天各一方，他只照顧了其中一個，而且父女關係並不親密，導致夏如樹根本不想當他的貼心小綿襖，成年後搬出家門，只隔著一個隧道的距離，卻幾乎從不回家。

然而換個角度看，他的內心裡還是非常愛女兒的，總是等著如樹回家，和劉德華飾演的郭天恩聊天，希望他能照顧如樹，特意在櫃檯上方裝上一個數字電視，看二女兒如枝打撞球的比賽，鼓勵她不要放棄，偶爾也會找三女兒如果回來吃火鍋。他像很多父親一樣，內心有山一樣的愛，嘴上卻從來都不說，對女兒如此，對旁人也一樣，店裡三個夥計，一個是受傷的球員，連基本的火鍋底料都不會做，一個上菜的年輕人，總是都記不住單，一個洗盤子的老太太，每次上班的時候就洗不完，讓老闆自己擼起袖子接著洗。

正是有了亮叔這樣的人，才有了「一家火鍋」這樣的火鍋店，能讓顧客吃到家的味道。影片用花椒來喻意夏家的人生哲學，借任賢齊飾演的醫生之口說出，辣其實不是一種味覺，而是一種痛覺，而恰到好處的痛，不僅能讓人胃口大開，還能讓以痛止痛，像影片里的情節，嚼一顆花椒，抵消掉牙疼。當如樹開著玩笑著把花椒塞進如果的嘴裡，其實也是她開始試著去體會老爸的用心良苦，別看她是一個幹練理性的職場女性，但老爸老掉牙的偏方和處事方式，正是她所需要的。

透過對亮叔的追憶，從材料用光後無湯可賣，到重新熬制出熟悉的麻辣味道，大家可以隔著銀幕，品味到濃烈的人情味，就像電影里演的那樣，火鍋重要的不是配方，大罐的花椒、麻椒和辣椒就擺在那是，重要的是用心去熬制，把帶著愛的酒澆進去，就能找回曾經的味道。

有首老歌里唱的好，情歌總是老的好，火鍋如是，親情也如是，在當下這個日新月異的時代里，我們需需的往往並不是新的機遇，而是別遺失了寶貴的情感，親情也好，人情也好，才能把生活過得有滋有味。

相對的就是夏家三姐妹，都是標準新思維的女性，老大在激烈的職場里打拚，老二做職業撞球選手，雖然沒獲得太高的成績，也有不少粉絲，老三則網路上直播賣衣服，各有各的事業和理想，但是她們的內心都有自我的困惑和迷思，而她們通過現代技能和思想所不能解決的難題，卻在老爸的火鍋里迎刃而解。

這就是《花椒之味》，看電影就像吃火鍋，熱氣騰騰，痛愛交加，滿滿的都是家的味道，看完之後感覺人生也豁然開朗，感覺這世界上沒什麼事是一頓火鍋解決不了的，假如不能，那一定是姿勢不對，帶上你的愛和親情，去品嘗這花椒之味吧。

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