多肉乾貨——一位肉友的養肉經

個人整理的一些多肉植物養護的心得，都是自己的想法，肉友們自行參考取用。有寫錯什麼」專有名詞」的請不要吹毛求疵，前文是一些基本的觀念，後面會用到，直接用前文來表示。

★前文

1.空氣、陽光、水，生存三元素；

2.多肉晚上吸收二氧化碳，進行固碳，多肉大部份通稱CAM植物；

3.多肉白天行光合作用，吸收光能，轉換二氧化碳變成植物所需的養分和水；

4.多肉除了光合作用，還有一種呼吸叫光呼吸，也叫無氧呼吸or酒精呼吸；

5.多肉白天氣孔關閉減少水分消散，晚上氣孔打開吸收二氧化碳；

6.多肉晚上氣孔打開或者關閉的關鍵溫度在28-32度（30度為臨界點，最佳效率為20度以下）；

7.根需要呼吸與水分進行代謝作用，去製作二氧化碳，過多澆水濕度過高會淹死；

8.別被我們的眼睛給蒙蔽，我們看的光不是多肉看到的光照度；

9.除了女人是水做的，多肉也是，多肉體內的水佔總重70-95%。

★心得

一、請給多肉髮根一個絕對不受打擾的環境，尤其是綁好主人的手。

從買一株肉開始，到達你手上時，姑且不論是無根，有根，切頭，側芽，葉子等。請試著用最小心呵護的態度去照顧。因為多肉此時就是要去適應環境。一到手上，我們會先髮根，髮根其實不難，只是要給肉時間。多肉本身是一個相當害羞的植物，原本生長的環境少雨、乾燥、偶有來自夜晚凝結的水霧。所以只要一有水可以喝飽，多肉可以在相當短的時間內喝飽(附註1)。

就是因為有這個特性，所以多肉一到一個新地點，它會有一段觀察期在觀察這個環境是否對它適合。有無足夠光照?有無足夠水源?生根時是否會受到干擾?這些都是肉肉在適應新環境髮根時會考慮到的事情。

因此給他一個穩定日照和遮陰網，固定的給水時間，不去碰觸它們，就變得相當重要。在不穩定的環境下，多肉會寧願保存水分、養分，不髮根去一直等待一個適合的日子髮根。因為日子太苦，肉肉們絕對不會都什麼都不想就髮根，因為這樣萬一剛髮根到一半，太陽突然變大，水分過多，這樣之前發的根等於白工作還消耗了不少體力。

二、人看到的光不是多肉看到的光。

經過漫長的等待，1周-數月的時間多肉總算髮根，開始它在這個環境的新生活。請繼續維持這個固定的環境，根據品種這個時間(養根期，服盆)可能會是2-3個月。這個特殊的穩根期才會告一段落，正式到達養植期。在養根期間任何的一個變動對於肉兒都是改變環境。所以盆子放定了就別亂動。因為多肉感受到的光不是我們人看到的光(前文8)(附註2)。

三、多肉會光合作用，可是也會光呼吸(無氧呼吸、酒精呼吸)。

現在我們再把時間拉回到多肉剛髮根的那一瞬間，多肉無根，我們的第一個直覺是就髮根啊。髮根需要什麼?(前文3)那就是葉片光合作用產生養分供應多肉長根。可是光合作用是植物吸收光，轉換二氧化碳和水變成養分。二氧化碳從(前文2)可得來，可是水分呢?現在無根啊。所以多肉吸收了底葉的水分去供應他光合作用。(附註3)(前文4)所以無根的多肉，干葉黃葉特別明顯。反而根生長完全，在對於水分的調節上換轉成微調，全株葉片都抽一點，所以看到的葉子型態就會比較包。葉包還有一個重要的原因是在調節水分把葉子的受光面積降低減少光合作用，降低水分消耗。光吸呼作用對於多肉而言，都是屬於困難期的調節，因為必須消耗自身葉片供應養分。

小叮囑：【入盆方式，有傷口就晾乾5-7天確保傷口完全乾燥不受病菌侵入。入盆後放置於遮陰網下(舒適的日照度)，不澆水。靜待多肉由光合作用及光呼吸作用自行長根。】有人喜歡澆水誘根，潮土多了一個水的誘因，的確會讓多肉覺得加分。可是潮濕的環境也有一個非常大的缺點是，細菌都喜歡這類的潮濕環境。無根的多肉抵抗力只要稍微弱一點就很容易被細菌從氣孔侵入導致黑莖死亡，所以我還是不建議。

四、多肉愛水，缺水?

假如不算上那些特例，除了草類等對於水氣較多沒有太大關係之外，景天幾乎都是喜歡干透濕透的環境。在此我不打算特別設定上一個時間，大原則就是干透澆透。原因在於干透讓根部獲取更多氧氣來代謝製作養分快點長新葉，濕透則是讓根部獲取水分來儲存在葉片液泡，讓我們看起來覺得它胖胖的好可愛。

這是我要說的，多肉會在短期間吸取葉片液泡能儲存的水量來度過不知道下一頓水在哪的日子。含水量占它的總重取平均而言都達到80%以上。在這麼多水的情況下，」缺水」這個字眼我真的無法看著多肉說出來。

假如多肉都能缺水那其他植物應該叫沒水?看著一個億萬富翁說他窮?當然還是有例外。無根之下，多肉為了要讓自己存活，消耗自己的養分去度過，難免消瘦。可是多肉對於水的應用比我們所想的要發達，只要有一點存活的機會，它就能不死。非常語重心長的說，一個致命問題一直在發生，很多剛養多肉的玩家看到多肉只要乾癟。第一時間就是缺水，缺水，缺水。那就要泡盆，泡盆，泡盆。可是這十之八九都會慘劇收場。

今天要探討的是這株多肉為何缺水? 缺水除了植株本體的消耗，還有沒有額外的供應，比如根受損?

前面很大篇幅的說，多肉要缺水到乾癟讓你看得見，這真的很難很難。起碼要斷水超過一段時間(超過兩個月都不一定會幹到那樣)。可是假如仔細檢測，在一個月內有澆水還不只澆水一次甚至多次。可是為何還是乾癟?那就不能直接用」缺水」來一言帶過。多肉在有健康的根的情況下，可以在短短几小時從乾癟變成膨脹。

而從我看過的很多例子來看，很多都是犯了相當大的錯誤。那就是一直手管不好，3-7天就給它來一 次。因為多肉愛喝水，一直讓根處在缺氧狀態，導致根死。最後當然乾癟，甚至黑莖。

五、果凍葉是警訊也是植物在跟你求救的第一訊號。

正常來說，根就是會呼吸氧氣製作二氧化碳再轉換成養分，可是當這個最重要的根受損了，多肉會多一個光呼吸作用，消耗葉子的細胞去製作養分來修補根損部位。可是根一定是有一個原因才會受損，而這通常都指向無氧的環境(土壤)讓多肉快窒息。所以多肉才會用這麼劇烈的光吸呼作用快速抽取細胞壁，這也導致液泡內的水分沒這麼快被多肉給吸取。所以不會變成干葉反而變成了果凍葉。

果凍葉不是不好，它只是一個警訊，告訴你，植物目前根系出現非常大的問題。這個時後就可以去回想是否是最近長澆水。假如是，脫盆把土換干土，盡量不傷根。多肉就會活過來了。假如這個警訊一直不在意，病菌就會從果凍葉上的缺口進入，最後導致黑莖。果凍葉只是警訊，可是通常這個過程都是一連串的。所以才會有人認為果凍葉就是多肉快死，馬上變黑莖的一個誤解。

進行光呼吸作用，多肉抵抗力變低，果凍葉形成，甚至我們說的老葉，黑葉都需要注意。因為這都是細菌入侵的一個缺口。抵抗力強的多肉當然是沒差。可是只要抵抗力一弱。馬上就被細菌入侵，馬上就死亡。

六、度夏很簡單也很困難。

夏天很熱，但熱不是重點，(前文5、前文6)多肉早就有一套適應熱的方式，白天太熱所以把氣孔給關閉掉，減少水分流失。晚上再把氣孔打開吸收二氧化碳儲存起來等到白天再拿出來使用，這是多肉在原生環境也會做的事情。

可是如果氣溫到了晚上還是降不下來，多肉遲遲等不到那個氣孔可以打開的點。(多肉很害羞也很怕缺水，日子苦慣了，所以它不喜歡浪費水，請節約用水)，多肉的一整個夏天可能都是靠光呼吸作用來度過的。前文也有說，氣孔沒打開吸不了二氧化碳，吸不了二氧化碳沒辦法光合作用製作養分，所以變成自己消耗自己的葉片去製作二氧化碳和水。

如果晚上9點連續看7天溫度沒辦法降到30以下，那表示夏天已經到了。所以看的是你的環境的夏天而不是每個人的夏天都一樣。把肉種在山上容易度夏就是這個道理。因為氣溫晚上能夠降到打開氣孔的溫度。所以當然可以正常養，沒度夏問題。

七、濕度太高別澆水。請買一個濕度計。

不知道有沒有人仔細的去看過，在一個大熱天，濕度30左右去把肉通通給澆透，那個環境的濕度會變成多少?答案是70%。這個增福隨環境有所差異。假如單純只用一顆多肉來論，今天空氣濕度30%了澆水後這盆理所當然會變成最低60%濕度甚至70，80%濕度。

我們澆水是澆在盆里，盆里有根，那請努力回想一下，剛剛所說的，土壤三相。當水分增加壓迫到空氣，長期下來根會? 答案是死。所以假如在一個空氣濕度70%的環境下，在澆個水讓它到達濕度90%甚至100% 那後果可以自行腦補，愛多肉就請別在濕度太高的日子澆水。

八、度夏澆水

度夏澆水有分成降溫和真澆水兩種。空氣太干噴洒空氣短暫提高濕度，有助於降低溫度。往盆土噴洒水氣，讓表土濕潤也有助於降低土壤溫度。沿著盆邊甚至莖往外數兩個指頭澆兩圈。降低溫度。這裡我說的是降溫，因為水量不多，只是單純降低溫度，氣溫太熱狀態下，很快就蒸發了，這不是澆水。

度夏真的澆水，請選擇在一天特別有風的日子，濕度也約30%-40%左右。澆水，時間間隔大約在2-4個禮拜。有風的日子比較快把水分蒸發掉，比較不會殘留。還有品種不同，澆水的時間也有不同，休眠的Aeonium屬的法師們，或者喜歡的熊，貓等也要小心對待。別澆水太勤。放陰涼處。至於有緩慢生長的品種就可以大約2-3個禮拜澆一次。度夏一定要遮陰網，否則光照度真的太強。

注1：泡盆幾小時馬上變澎脹的原因是因為多肉的輸送系統比起一般植物更為發達。所以多肉的黑莖也相當快，病菌從傷口進入，直接從輸送系統運送到全株。

注2：我們人類有瞳孔，對於微小的光線，我們會藉由放大瞳孔去感應四周光粒子，所以我們點日光燈很亮。可是植物沒有，也包括多肉。多肉的光是由他的葉片去吸收光照度。光照度（英語：Illuminance）是每單位面積所接收到的光通量。簡稱Lux。手機上有APP可以去檢測你的四周環境光照度，去測試之後你會發現植物的世界原來差異相當大。手機上的測光app :lux meter

注3：光呼吸可以分成無根及過多澆水這兩個部分來說，無根的部分是，多肉無根，無法獲取水分，因此多肉就由光呼吸分解掉葉子的細胞壁獲取水分及二氧化碳。所以無根的多肉生根必定要消耗底葉。

過多澆水部份(前文7)，根長時間處於一個高濕度的環境，用土壤三項比來說，理想土壤需要有35%土壤(固相)35%水分(液相)30%空氣(氣相)，當土壤比例無法改變，水分的增加無形間就是壓迫空氣的存在。當濕度一直過高，空氣過少。根一直無法取得足夠的氧氣來代謝製作二氧化碳，最後導致根悶，根爛死亡。這也是種多肉一直強調要透氣的原因。原因在於多肉還是好氣性高的植物，對於根部氧氣的供應比起一般植物更加敏感也脆弱。

rlyl

值得收藏的養肉大幹貨

From：仙陶多肉花園

Author：仙陶君

Editor：rlyl

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