雞蛋和此物一起炒，比肉還好吃，百吃不膩，提高智力，腦瓜更聰明

新鮮的茶樹菇非常鮮美，只需簡單的炒制，就能夠將其中的香味完全激發出來。不過，為了讓菜肴營養更加豐富，在炒制時還可以搭配一些蛋類，這樣吃起來口感也會更飽滿。下面就為大家分享這道茶樹菇炒蛋的具體做法！一起來看看吧！雞蛋和此物一起炒，比肉還要鮮，百吃不膩，提高智力，腦瓜更聰明。

烹飪方法：

1、準備適量的茶樹菇，清洗乾淨之後，切成小段備用。

2、將雞蛋倒入碗中，在裡面加入適量的鹽和溫水，攪拌均勻備用。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，油熱之後，將雞蛋倒入鍋中，快速滑炒至結塊後盛出備用。

4、重新在鍋中放入少許油，加入少許薑絲煸炒出香味，將茶樹菇倒入鍋中。

5、不斷煸炒，加入少許鹽，直到茶樹菇完全變軟。將雞蛋倒入鍋中，大火翻炒至食材均勻後即可盛出。

茶樹菇性溫，有很好的健脾養胃之功效，特別適合一些患有腸胃疾病的人群。其次，茶樹菇中的脂肪含量很低，蛋白質含量卻很高，常吃既能夠預防身體脂肪堆積，還可以降低身體中的膽固醇，對預防心腦血管疾病有很好的幫助。另外，茶樹菇中含有的氨基酸種類也很多，其中有很多類型的氨基酸都是對人體非常有益的，常吃能夠起到極佳的保健功效，還可以預防癌症發生。而且可以提高孩子們的智力。

雖然茶樹菇營養豐富且十分美味，但並非適合每個人食用。特別是當存在過敏或者體質虛弱的人群，盡量要少吃茶樹菇，以免引起過敏癥狀，加重虛弱癥狀。

你們有沒有吃過茶樹菇炒蛋呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！