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不吃豬肉照樣能吃很多美味的美食,四道美食做法送給你

茶香雞翅

材料:雞翅、李錦記雙茶老抽、大蒜、姜

做法:1、雞翅洗凈後瀝干水分劃兩刀備用;

2、大蒜,姜切片放在雞翅上;

3、放入李錦記雙茶老抽,攪拌均勻。讓雞翅全部能夠沾上老抽,腌制半小時;

4、將腌好的放入電飯煲內,腌制雞翅的湯汁也放入,然後再放入大約30ml左右清水,按下煮飯鍵;

5、三分鐘後翻面,如此反動兩到三個來回,電飯煲跳到保溫鍵後再燜五分鐘即可

雞蛋藕餅

材料:藕、雞蛋、香蔥、麵粉、生抽、鹽、黑胡椒粉

做法:1、將藕洗凈去皮,用擦絲器將藕擦成細絲;

2、 將香蔥或者香菜切碎,跟藕碎、雞蛋、麵粉、生抽、鹽、胡椒粉放在一個大盆里,攪勻,然後分成四份。用手團成團,再拍成餅;

3、 平底鍋倒油,燒熱後放入藕餅,盡量拍的薄一點,下鍋時先不要動,轉成小火慢慢煎,等晃動平底鍋,藕餅可以跟著動時,就可以翻面了;

4、 翻面後繼續小火煎,之後反覆翻面,直到兩面金黃,用筷子扎一下取出,筷子上不會粘東西,就是熟透了,就可以出鍋了。

蒜苔炒魷魚

材料:料蒜苔100克、魷魚300克、木耳10克、鮮露5克、料酒7克、鹽4克

做法:1、木耳泡好、胡蘿蔔、蒜苔切好備用,將魷魚切好然後焯一下料酒水

2、鍋里加入油加入小蔥炒香,然後加入蒜苔及胡蘿蔔炒勻,炒至變色,在翻炒一會加入魷魚,快速炒幾分鐘後加入木耳,在加入鮮露炒勻,然後不停的翻炒,加入鹽炒至均勻入味後就可以裝盤了。

椒香豆角絲

材料:寬扁豆400g 花椒粒1大匙鹽1/2小匙糖1/4小匙生抽1大匙

做法:1、寬扁豆去掉兩端,順勢撕掉老筋,洗凈,用刀斜切成絲

2、鍋燒熱下少許油,下花椒粒小火至香氣出來,下入切好的扁豆絲,中火不斷翻炒豆角又生綠變翠綠然後變成橄欖綠,變軟了,這樣豆角都徹底炒熟了,加入鹽糖生抽炒勻調味即可

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