肉食者和素食者，哪種飲食習慣更為健康？看專家怎麼說！
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09-07
吃貨們普遍都喜歡給人分類，比如愛吃肉的人群就把他們叫做肉食族，不吃肉的又叫做食素族。之所以會劃分為兩類，因為他們具有典型性，一個是對肉食的迷戀已經到了無以復加的地步，每天都要吃大量的肉。而素食族則是平常一點肉都不吃的，簡直臉都快成蔬菜色的了。然而兩者卻都覺得自己的吃法健康，究竟哪一方才是對的呢？食肉和食素分別會導致怎樣的健康狀況？
首先說說大量進食肉類的後果。吃肉看起來要比吃菜更有營養，並且我們身體也需要肉食給我們提供蛋白質和熱量，同時肉裡面也含有維生素和其他營養物質，經常吃肉確實能增強體質。不過以肉食族那樣誇張的吃肉方式，對身體也是有害的，吃太多肉就會因為脂肪嚴重堆積出現肥胖症，另外肉里含有膽固醇並且不含膳食纖維，吃太多肉血壓會升高，並且容易患心腦血管病和便秘。
那麼一點肉都不吃又會如何？不少人覺得不吃肉是更健康的飲食方式，也有人因為迷信的關係，覺得不吃肉可以修成正果，不被神靈責備。不吃肉的人確實看起來更瘦，而且不容易患血管病，但其實我們人體是需要進食肉類的。
如果一個人一點肉都不吃，那麼首先他會營養不良，長期不吃肉會因為缺乏蛋白質和其他營養物質，從而會出現貧血體虛等情況。另外經常不吃肉的人，要比普通人老的快，因為蛋白質的攝入不足，人體代謝功能就不旺盛，人就容易顯老。
再一個不吃肉將影響生育功能，尤其是對女性而言，不吃肉身體就沒有足夠的熱量和營養，那麼便直接影響人體激素的分泌，繼而造成月經不調，所以一旦激素失衡女人就很難懷孕，那麼女人一定不能不吃肉。
想要擁有一個良好的體質，首先飲食方面就要均衡點，不能偏於喜好肉食或者素食，兩者搭配好才能保持營養平衡，讓身體各項機能正常運轉起來。
