佩佩輔食記：不用烤箱不用烙的拉絲軟麵包，你會嗎？
育兒
09-10
我是佩佩老師，土生土長的石家莊人，目前從事幼兒早教已有七八年的時間了，我認為我在育兒方面還是有一定的專業水準的，今天就給大家帶來一篇本人的原創文章，不用烤箱不用烙的拉絲軟麵包，你會嗎？ 今天這個麵包的新做法，我要舉雙手雙腳推薦給你，比起動輒十幾步的繁瑣過程，它真的太太太贊了！ 而且，這是一種家常做法，用蒸鍋蒸出來的，完全沒有麵包機和烤箱，絕對柔軟，還能拉絲，保證家裡能做得到！
除了主食麵粉，我還使用了優質的肉鬆、乳酪和玉米粒的組合。有甜的和鹹的成分。沒有食物不被嬰兒喜愛。當它們結合在一起時，當它們被嗅到時，唾液就會流動 鬆軟拉絲小麵包 參考月齡：12個月以上對食物不敏感的嬰兒 食品準備：190克麵粉（中筋麵粉、高筋麵粉）、40克乳酪、20克玉米粒、15克豌豆、15克肉粉、10克糖、10克玉米油、2個雞蛋、2克酵母 首先，把玉米和豌豆放進開水鍋里開水，取出備用。
然後把乳酪切成小塊，放在一邊。 在麵粉中加入糖、酵母和玉米油，最後打兩個雞蛋。 用筷子把所有的原料攪合成棉絮狀。 然後用手掌的力量揉成光滑的麵糰。
將麵糰搓成條狀，再切分成大小均勻的面劑子。 刷上模具油，將所有切割表面劑均勻地塗在模具內。 在上面撒上肉鬆、玉米粒、豌豆，然後在上面鋪上一層乳酪。 把它放在一個蒸鍋里，發酵兩倍大。 發酵後，用中火蒸約20分鐘。
不要在爐火熄滅後立即打開蓋子。再燜5分鐘以防麵包塌下來。燜好後在拿出來。然後你就可以收穫一大塊又軟又多肉的麵包 佩佩老師每天會給大家分享關於育兒方面的各種小知識，如果你在育兒方面遇到了哪些讓你覺得苦惱的問題，也可以通過評論區留言給我，我們大家一起來討論。
