佩佩輔食記：比吃魚更補智力，超簡單易操作！
育兒
09-11
我是佩佩老師，土生土長的石家莊人，目前從事幼兒早教已有七八年的時間了，我認為我在育兒方面還是有一定的專業水準的，今天就給大家帶來一篇本人的原創文章，比吃魚更補智力，超簡單易操作！ 別擔心，今天我推薦這絕對是最簡單的小餅。它像蛋糕一樣鬆軟，步驟炒雞簡單，我不用烤箱只要平底鍋就能做出來。它又好吃又軟，它既適合早餐也適合下午茶。它含有牛奶、雞蛋、麵粉和鷹嘴豆，營養更上一層樓。
鷹嘴豆奶香小餅 食材：鷹嘴豆30克、牛奶50克、雞蛋1個、麵粉20克 適合11個月對以上食材不敏感的寶寶 準備食材：鷹嘴豆30克、牛奶50克、雞蛋1個、麵粉20克。
鷹嘴豆可以提前浸泡4個小時以上，泡發。 在鍋里放些水，用大火煮25-30分鐘，然後把鷹嘴豆煮熟。 把雞蛋和牛奶倒進攪拌機的攪拌杯里。將煮熟的鷹嘴豆稍微冷卻，然後倒入攪拌杯。 啟動攪拌機，攪拌成一個細膩的鷹嘴豆糊糊。 把麵粉倒進去。
攪拌直到沒有乾粉。 裝入裱花袋中。 不粘鍋小火燒熱，倒入適量的熱炒油。 裱花袋剪一個大口，擠入鍋中，攤成小餅。 等小餅底部凝固，就可以翻面了，煎至熟透就可以出鍋了，煎的時間差不多要8分鐘左右。 軟而嫩的小餅就可以吃了，寶寶可以直接用手吃，很軟，而且不用擔心寶寶咀嚼不動。
佩佩老師每天會給大家分享關於育兒方面的各種小知識，如果你在育兒方面遇到了哪些讓你覺得苦惱的問題，也可以通過評論區留言給我，我們大家一起來討論。
