蔡少芬6歲女兒廚藝爆棚：為什麼要讓孩子學會做飯，這是我見過最好的答案

在很多父母眼裡，廚房成了孩子的禁區。

刀具容易傷人，火焰容易灼人，總是用一句「危險，快出去」來掐斷孩子的好奇心。

但是，蒸煮煎炸這些最基本的生活技巧里，藏著最有意義的生活哲理。

文 |豆媽 ·來源 | 女兒派

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都說蔡少芬是被娛樂圈耽誤了的教育家，每次上熱搜都是因為孩子。

前不久，她在微博發了一組女兒下廚的萌照，並配文「用心做菜的小廚師」。

照片里，今年才6歲大的包子妹妹，個頭不過比灶台高出一點，表情認真臉上帶笑，熟練地拿著小菜刀切著蔬菜和肉條。

看這倒油炒菜的姿勢倒是老練得很，儼然一副小廚娘的模樣。

做菜一氣呵成，最後的成品看起來也很美味。

網友大呼可愛的同時，也有點疑惑：為什麼要讓這麼小的孩子炒菜做飯？

同樣在一次採訪里，有記者也問到蔡少芬這個事情。

她回道：「做飯是最簡單的鍛煉，擔心孩子受傷是正常的。但其實，柴米油鹽也是一種成長和修行。」

翻一翻蔡少芬的微博，包子、湯圓倆姐妹做飯的照片出現的頻率真挺高的。

姐妹分工，一個打蛋液，一個裱花，合力做曲奇餅：

包子妹妹炒蔬菜，湯圓姐姐挑戰難度係數五星的洋蔥肉片：

甚至在家裡種起了盆栽青菜：

很多父母都覺得孩子和廚房，就是兩個平行世界，扯不上關係。

事實上，廚房裡的柴米油鹽醬醋茶，這些最簡單的生活技能，蘊藏著最深刻的人生哲理。

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看過一個很感人的故事。

日本福岡縣福岡市，有個小女孩，從5歲開始，每天早上6點就出現在廚房，踩著小凳子做早餐。

她叫阿花。

阿花9個月大的時候，媽媽千惠的乳腺癌複發了，醫生說她最多還能活4年。

隨著女兒一天天地長大懂事，千惠開始思考，到底父母要教給孩子什麼東西，才是最重要的。

極盡全力的陪伴？給女兒多備一些衣物？還是攢下一大筆錢？

後來，她想到了做飯。

她告訴阿花：

「做飯這件事和生存息息相關，我要教會你如何拿菜刀，如何做家務。

學習可以放在第二位，只要身體健康，能自食其力，將來無論走到哪裡，做什麼，都能活下去。」

於是，阿花四歲生日那天，媽媽千惠送給她一條圍裙，爸爸信吾送給她一把兒童菜刀。

千惠和信吾對女兒的希冀很簡單：不要過度消費，不要一味依賴方便的東西，而是掌握頑強生活的本領。

之後，做早飯，就成了阿花每天早上的「固定工作」。

廚房很危險。

刀具、火焰、甚至是邊緣鋒利的長柄湯勺，都有可能傷害到阿花，更別說孩子還要主動拿起笨重的菜刀。

儘管阿花用刀的樣子看上去相當嚇人，千惠還是狠下心沒有幫忙，只是在旁叮囑：

「阿花，不拿菜刀的那隻手，要像貓咪爪子那樣收起來哦，手指頭伸出來很危險的哦。」

阿花嘗試做醬湯，卻掌握不好調料的多少。

「媽媽，要放多少大醬呢？」阿花問。

千惠沒有回答，而是溫柔地鼓勵阿花：「自己嘗嘗看呢。」

後來，她才在日記里吐露真心話：

「只要是孩子力所能及的，我都要讓她自己來，讓她獨立思考和體會。這樣有一天，哪怕我不在了也沒關係。」

5歲生日的時候，阿花已經學會煮鬆軟的糙米飯，製作漂亮的壽司。

可隨著阿花的廚藝越來越嫻熟，千惠的病情越來越嚴重。

千惠說：「我沒錢，沒權，沒地位也沒財產，什麼都沒有，完全不知道該留下什麼給女兒。

我想，認真過每一天，好好地活下去，才是最好的選擇。」

阿花五歲生日沒過多久，媽媽千惠最終沒有逃過病魔的掌控，去世了。

但對於一位曾用心陪伴、愛護並教會了女兒「世間最了不起的本領——獨立生存的能力」的媽媽來說，千惠走得了無遺憾。

當別的孩子還在吃糖撒嬌玩耍的時候，阿花已經能夠獨擋一面。

每天早上6點就要準備早餐、喂狗、做早餐、彈鋼琴、去幼兒園；

下午回家後，還要疊衣服、刷澡盆；

如果晚上爸爸加班回來得晚，阿花還會做好愛心晚飯。

有句話說得好，食物中蘊含著大千世界，烹飪里也藏著萬種乾坤。

比孩子先來到世界的這個父母，註定無法陪孩子走完一生的路。

讓孩子學會做飯，這和伺候人無關。

未來當你不在孩子身邊的時候，他們依然可以善待自己，填飽肚子，溫暖時光。

在這個溫柔和殘酷並存的社會生活里，用美食的能量治癒自己，頑強茁壯地走下去。

（阿花的日記）

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前幾天去開家長會的時候，和幾位媽媽聊天。

「你家孩子會做飯嗎？」

「做飯？怎麼可能啊？孩子怎麼能進廚房？」

「開玩笑呢吧，他們哪有時間學啊？」

「大人都快沒時間做飯了，還孩子呢。」

早飯在小區門口買點，午飯學校食堂解決，晚上回去不是跟著父母一起點外賣，就是下館子。

周末休息的時候，就去商場的餐廳挨個掃蕩，美名其曰「改善伙食」。

哪怕家裡開火了，孩子也永遠沒有踏進廚房的機會。

可鍋碗瓢盆里裝著的是人間五味，案板上滲透了酸甜苦辣，刀鋒下也含著細碎的悲歡離合。

這些細水長流的生活哲理，不做飯的孩子怎能感受得到？

特別欣賞我那博士朋友的教育方法。

孩子上幼兒園的時候，就把他帶進了廚房，從最簡單的手搓小元宵開始，一步步教導孩子自力更生。

燒開了的熱水，倒進糯米粉里，用筷子攪拌著再揉成團。

幹了添水，稀了加面。

揉好了切出一小份，在面板上滾成細長的麵糰，用刀切成合適的大小，搓成一個個小球。

做飯的過程里，孩子玩得咯咯直笑，感受到了家庭的溫度，，同時也Get到了制定和執行計劃的能力。

準備食物要提前規劃，選材、搭配、預估時間、水和麵粉的比例、測量和加減乘除都在做飯的過程里得到了實際運用。

聽到、看到的容易忘記，只有實際體驗過的才會記在心裡。

食物里，包裹著幾代人流傳下來的情懷。

幸福的家庭，都離不開一個熱氣騰騰的廚房。

只要你教得好，柴米油鹽醬醋茶，也可以在孩子的心裡生成琴棋書畫詩酒花。

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人生除了文化知識，還有一種叫生活的技能。

洗手作羹湯的孩子，才能更懂生活。

一粥一飯，是知足隨和；一茶一鹽，是溫良恭儉。

教會孩子做飯，便是教會他謀生與謀愛。

在往後漫長的時光里，在未來沒有你陪伴的日子裡，他可以自食其力，更能善待自己。

-End-

豆媽，女兒派主筆，資深兒童心理專家，少女心滿滿的二胎媽媽，專註於幼兒心理教育和親子閱讀。

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