佩佩輔食記：清熱去火夾心包，軟軟糯糯寶寶越吃越愛！
我是佩佩老師，土生土長的石家莊人，目前從事幼兒早教已有七八年的時間了，我認為我在育兒方面還是有一定的專業水準的，今天就給大家帶來一篇本人的原創文章,清熱去火夾心包，軟軟糯糯寶寶越吃越愛！ 我今天推薦的這款，好處多到說不完，能清熱去火、加速新陳代謝、防止便秘，維生素還特別豐富。 一口下去，這黃瓜包起碼有9分的鬆軟，還附帶著1分嚼勁，這樣的主食口感真是剛剛好，既能鍛煉咀嚼能力還不怕娃咬不動。
至於裡面的紫薯餡絕對能有100分的驚喜，軟軟糯糯，還能嘗到果乾的酸甜味兒，再配上最外層黃瓜的清新，口感真是非常棒了 寶寶撕著吃、掰開吃、咬著吃，怎麼都香都好吃！ - 黃瓜夾心包 - 參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶 食材準備：中筋麵粉（普通麵粉）150克、黃瓜150克、紫薯120克、果乾20克（葡萄乾 蔓越莓干）、牛奶（配方奶）20克、酵母2克 輔料：油 紫薯去皮切丁，上鍋蒸15分鐘左右
葡萄乾、蔓越莓干用刀切成碎末。 紫薯丁完全蒸熟後取出，加入牛奶或者配方奶，將食材搗成泥狀。 紫薯泥中再加入切好的果乾碎，用筷子拌勻均勻，作為餡料放好備用。 黃瓜用刀切成小丁，放入到料理機中，啟動料理機，將黃瓜丁攪打細膩。 攪打完成後，用篩子過濾出75克的黃瓜汁。 黃瓜汁中加入酵母，用筷子攪拌均勻。 在黃瓜酵母汁中加入中筋麵粉，然後攪拌成絮狀。
接著用手掌揉成光滑的麵糰。 麵糰用雙手搓成長條狀，然後切分成大小均勻的面劑子。 將小劑子用擀麵杖擀成圓餅形狀。 在餅內放入適量的紫薯餡，用包餃子的方式給麵糰收口。 模具內部刷油，將所有包好的夾心包放入模具中，靜置發酵為原來的2倍大。 發酵完成後，將模具放入蒸鍋內，用中大火蒸25分鐘左右，熟透後關火，再繼續燜5分鐘。
燜好後取出黃瓜夾心包，待稍微晾涼後脫模，就可以放入盤中，讓寶寶一塊一塊撕著吃啦~ 佩佩老師每天會給大家分享關於育兒方面的各種小知識，如果你在育兒方面遇到了哪些讓你覺得苦惱的問題，也可以通過評論區留言給我，我們大家一起來討論。
