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中秋佳節,吃不完的月餅怎麼辦?…

大家好,祝大家中秋快樂,每逢佳節倍思親,我也回家和家人團圓了。

每逢佳節,我總是忍不住叨叨幾句大家不愛聽的

盡量少吃點加工食品,如果收了很多月餅、點心、餅乾、水果之類的,實在吃不完了就送人。

實在沒有辦法就扔掉,不要覺得可惜,千萬不要強迫自己吃月餅,突然猛吃月餅,可能有風險啊。

今天,我再給大家叨叨幾句月餅的事。

害怕浪費,猛吃月餅進醫院

最近,浙江杭州有一市民,吃月餅吃進了醫院,檢查發現血液都成白色,嚇得不輕。

原來,因為中秋節來臨,該市民收到了太多月餅禮盒,他怕浪費,一天之內,吃掉4個月餅,結果到醫院檢查時,發現血液呈現濃稠的乳白色

此外,血糖值更是上升到了16.6mmol/L,比正常高出了10多倍。

這名男子本來就是腎臟衰竭,現在月餅吃太多,直接導致血液中的甘油三酯濃度和血糖都異常飆升。

醫生說,要是再嚴重一點,可能引發急性胰臟炎,甚至可能猝死。

這樣的市民遠遠不止一個,事實上,每年到了中秋節前後,都有不少因為吃月餅而進醫院的人,尤其是老人比較多。

很多老人都是收到了月餅禮盒,一方面過節開心,一方面又不想浪費,一不小心就吃多了月餅,吃進了重症監護病房。

原本團聚輕鬆的時刻,一下變得憂愁凝重起來。

今天這篇文章,主要想呼籲大家:如果你愛你的家人,就不要送月餅了,尤其是老年人

因為,從營養科學的角度來講,月餅不是什麼健康食物,對有些人來說,月餅更是對健康有害的食品。

月餅是「垃圾食品」?

一般來說,月餅是由精製麵粉精鍊植物油,加上各種甜咸口味的餡製成的,雖然好吃,但它被營養學家稱為「垃圾食物」。

所謂的垃圾食物,主要是高糖、高熱量、不好的脂肪,營養成分低,也就是說,只是熱量高,卻沒有高營養。

營養學家將月餅成為垃圾食品,主要有這4方面的證據:

1,月餅含有大量糖

基本上,一塊普通大小的月餅,糖含量遠超一碗米飯。

根據新加坡健康委員會的數據核實,一塊正宗的傳統五仁月餅,約204克,所包含的碳水就有87克。

這個碳水量包含月餅里的糖和麵粉,這些都是精製碳水,人體攝入後會引起血糖飆升。

對於患有糖尿病的老人來說,一個月餅吃下去,血糖就會爆表,從而引發高血糖帶來的各種健康隱患。

2,月餅含有大量壞脂肪,容易犯心臟病

如今,市面上大多月餅的脂肪,來自精製植物油,這些油不論是自身的組成成分,加工過程中可能產生的反式脂肪,都會引起各種慢性病以及心腦血管疾病。

對於本身就有糖尿病、高血壓、高血脂和冠心病的老人來說,一下吃下幾個月餅,很容易動脈提高粥樣硬化,以及引起諸如心肌梗塞和中風的疾病風險。

3,月餅本身就是熱量炸彈

一個傳統的五仁月餅,就有將近1000大卡的熱量,吃完一個月餅,幾乎可以佔到每日需要熱量的一半。

一塊榴槤月餅的熱量基本高達800大卡,相當於2碗半米飯,一隻小的蛋黃月餅,也含有420大熱量,即便是迷你的紅豆月餅,60克左右,也含有270大卡。

對於很多自身有慢性病的老人來說,他們本身代謝就低,活動量也不大,吃掉一個五仁月餅,就相當於滿足了他們一整天的熱量需求。

但是,大過節的,你讓老人家一天只吃一個月餅,又不太現實,大部分老人,只是把月餅當零食,當加餐,很容易吃多,增加各種慢性病的風險。

4,月餅含有各種添加劑

不論是傳統工藝製作,還是現在花樣繁多的網紅月餅,很多都添加了人工色素和調味劑。

這些五顏六色的顏色,讓現在的月餅看上去更有吸引力,不論兒童,年輕人還是老年人看了都會喜歡,想要嘗一嘗。

這是除了糖和壞脂肪外,這些人工添加劑又進一步增加老年人的身體負擔。

無糖月餅是騙人的

如今,也已經有很多人意識到了在現代飲食里,月餅是一種高糖高脂,不健康的食物,因此市面上出現了很多「無糖」月餅。

很多老人家看到無糖,心理負擔一下減輕了很多,認為可以放心吃了。

「無糖月餅都是騙人的,我去年就吃了半塊無糖月餅,結果血糖指標就升高了。」一位網友很生氣。

事實上,無糖月餅,和市面上很多無糖產品一樣,都是營銷的噱頭,所謂的無糖,指的就是沒有蔗糖而已。

但是,糖有很多種,除了蔗糖,還有各種其他名字:高果糖玉米糖漿、甘蔗糖漿、糖蜜、轉化糖、木糖醇,等等等。

更重要的是,製作月餅的主要原材料是麵粉,它本身就是一種多糖,會使你血糖飆升,因此,無糖月餅,本質上和其他月餅沒有什麼兩樣

說在最後

中秋節了,寫這篇文章的初衷,並不是想掃大家的興。

只是衷心地想要說一句,不要再給你的親人,尤其是老人,送月餅了,包括所謂無糖的月餅。

現在的月餅包裝越來越豪華,價格也越來越貴,單位發的,別人送的,自己買的,家裡的月餅越來越多,已經成為很多有健康意識人士的「負擔」。

但是,很多老人家並不知道月餅可能的健康危害,或者即便知道月餅不能多吃,但是又捨不得浪費,不忍心丟掉,放到過期,最後還將其全部吃掉。

尤其是對於那些有糖尿病,有三高,心臟病問題的老人,給他們送月餅,其實就等於間接地危害他們的身體。

當然,一年難得一次中秋,我們很多時候吃月餅,吃的是一份回憶,一抹鄉愁,一種傳統,如果老人自己也真的很想吃,那不妨一家人共同分享一個月餅,切成小塊,慢慢享用

最後,祝大家中秋快樂,為了您家人的健康,請不要再給老人家送月餅啦。

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