幼兒園老師看過來！制定用餐規則，小朋友吃飯不發愁
吃飯一直是幼兒園的一件大事，剛開學時家長和老師最關心的就是孩子的吃飯問題。從開學的第一天起，幼兒園老師就開始訓練幼兒的用餐常規。
為了保證用餐有序進行，提高孩子們的進餐質量，老師們要有一定的組織流程和常規要求才行。
餐前組織
1
餐前洗手不能少
每餐前的盥洗是必不可少的程序，用音樂律動和手指遊戲等方式組織幼兒盥洗，可以減少等待現象。
把幼兒分成小組，以組為單位進行盥洗活動，其他幼兒跟隨老師專心做律動。一組幼兒盥洗結束後，回來接著做律動，另一組幼兒去盥洗。
這樣既省時又方便，還能調動寶寶參與的積極性。
2
就餐環境越寬鬆越好
讓幼兒在良好和愉悅的情緒下進餐很重要，老師要怎麼做呢？
老師可以在開餐前，向小朋友介紹當天的菜譜，色彩艷麗的圖片，加上老師生動的描述，不僅可以增加孩子對食物的了解，還營造了孩子想吃、樂吃、愛吃的心理氛圍，促進幼兒食慾。
就餐時的細節
1
就餐所用時間很重要
兒保專家主張，幼兒每次就餐所用時間在30～40分鐘為宜。專家指出，就餐時間過少或過多，都會影響到孩子營養素的合理攝取。老師要訓練幼兒逐步自覺調整用餐時間。
餐具使用根據不同年齡段有不同要求。小班幼兒用勺子進餐，中大班用筷子進餐。
小班主要是教幼兒進餐各環節的方法和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿調羹，飯往嘴巴喂時下面要用碗接住掉下來的飯粒等等。中大班就是學習怎樣使用筷子正確進餐。
2
端飯線路有講究
進餐過程中的安全問題同樣不容忽視，老師們可以在劃定一個取餐路線，讓孩子每次都按照路線走，避免出現交叉現象和人為碰撞，這同時也是培養幼兒規則意識的極好環節。
3
進餐心理健康要重視
幼兒進餐的時候，老師一定不要催促或者一直指正幼兒，「慢點吃」「吃飯時不要說話」「米粒不要掉在飯桌上」……
輕鬆愉快的進食頓時就嚴肅起來了，孩子的心情也會受到影響。
從生理特點來看，當人的情緒低落時，消化腺受到抑制，就沒有食慾。
老師要注意觀察，如果幼兒在進餐時，願意互相交流或自說自話，沒有影響其他小朋友或破壞進食活動，個性行為就不應受到紀律的束縛。
如果幹擾到了其他幼兒吃飯，老師就要維持紀律了，通過維持紀律讓幼兒逐步學會自控，身心和諧發展。
4
養成良好就餐習慣
老師可以利用小朋友「喜歡聽故事」、"愛表揚"「不服輸」等個性，通過多種形式和活動，調動幼兒吃飯的積極性。
常規口令
就餐
1、吃早餐
小寶寶吃早餐，椅子小手都放好。吃早餐，身體好。一口一口吃個飽。
2、吃飯歌
吃飯時，坐端正，右手拿調羹，左手扶著碗。細細嚼，慢慢咽，不剩飯，不挑菜，自己吃飯真能幹。
3、擦嘴巴
小手絹，四方方，拿起它，擦嘴巴，一二三，左右擦，嘴巴樂得笑哈哈。
4、就餐禮儀歌
要做文明好寶寶，就餐禮儀不能少。筷子勺子不亂敲，講話嬉笑就不好。不挑食也不剩飯，細嚼慢咽腸胃好。餐後收拾少不了，比比誰是好寶寶。
排隊集合
1、排隊歌
小朋友,快快來,我們大家把隊排。隊伍一條線，立正挺胸向前看，對準夥伴後腦勺，不亂歪頭不走動。
2、站立歌
站像一棵松，小小青松青又青，天天挺立在山頂；風吹雨打都不怕、青松越長越精神。
3、排隊走
小朋友，排隊走，你在前來，我在後，不說話，不回頭，老師誇我真優秀。
4、排排隊
小寶寶，排排隊。你在前，我在後。一個跟好一個排，整整齊齊排好隊。
5、走走走
小小手—擺擺動；小小腳—踏起來；小胸脯——挺起來；一二一，一二一……
