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干炸金針菇:干香酥脆,好吃到爆炸,孩子三天兩頭點名吃

香酥味美的干炸金針菇,除了下酒,當零食吃也不錯哦!

干炸金針菇

圖文 |tgcyy

金針菇

100克

食用油

適量

雞蛋

1個

少許

十三香

少許

玉米澱粉

1湯匙

麵粉

1湯匙

1. 主料。

2. 金針菇切掉根部一段,洗凈。

3. 雞蛋加水,打散,放入麵粉和玉米澱粉拌勻。

4. 放鹽和十三香,拌成麵糊。

5. 金針菇裹麵糊。

6. 炸金針菇。

7. 金針菇炸至金黃酥脆。

8. 享用吧!

小竅門:

1、金針菇本身比較細,所以炸的時間不用太長。

2、喜歡吃辣的小夥伴也可以撒辣椒粉或者孜然粉。

~~ By tgcyy~~

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