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牛奶和這些食物一起喝,營養效果會減半,你家可能天天這樣吃

前幾天與朋友閑聊,朋友講自家孩子跟親戚家的孩子同歲,之前兩個孩子身高個頭一直差不多,1年多沒見面,最近再見那孩子,發現他的身高超出自家孩子不少,當時覺得納悶,自家孩子吃喝方面不挑食,為啥兩人身高拉開那麼多差距呢?朋友當即詢問才知道,親戚家的孩子每天都喝牛奶,朋友覺得詫異,自家孩子雖然不常喝牛奶但也注重營養均衡,兩個孩子只是因為喝不喝牛奶,一年後發育會有這麼大的區別嗎?

牛奶由於純天然性,它蘊含的原生營養性,是人造食物無法複製的。另外牛奶含有的營養物比較多,比如鐵、鋅、銅等元素。那麼堪稱完美的食物—牛奶,孩子喝後到底能帶來哪些好處呢?

促進骨骼發育

孩子處於生長期,三餐飲食中的鈣元素無法滿足孩子對鈣的需求。孩子如果出現缺鈣的情況,會產生牙齒鬆動、長不高的現象。牛奶中含有大量的鈣元素,能夠保證孩子每天鈣需求的供給,多喝牛奶,可以讓骨骼更加強壯有力,身體生長速度加快。

提高免疫力

孩子成長過程中會出現經常生病、免疫力低下等問題,大多是因為微量元素缺失,飲食不均衡造成的。牛奶中含有豐富的乳糖,可以促進人體對鈣和鐵的吸收,達到增強腸胃蠕動的效果。多喝牛奶,可以為身體提供健康保障,幫助增強身體免疫力。

喝牛奶的禁忌

牛奶既然對身體那麼好,是不是可以隨時喝呢?答案為不是,牛奶在以下情況中是下不能喝的。

空腹時:空腹喝牛奶很容易造成營養流失,因為牛奶會增加腸胃蠕動,加速代謝,減少胃部吸收時間。所以喝牛奶時,最好先吃一些食物,如果與一些含澱粉比較多的食物,如饅頭、大米、穀物類等同食,能夠更利於消化和吸收。

不要和這些食物一起食用:食物有酸鹼性之分,牛奶偏鹼性,如果與果汁等酸性食物一起食用,會引起化學反應,導致牛奶中的大量酪蛋白髮生凝聚、沉澱現象,影響腸胃功能,不利消化,還會產生腹瀉的問題。

孩子喝牛奶的好處很多,但是喝牛奶時也有方式方法。家長可以讓孩子多喝牛奶,但也要注意提醒孩子喝牛奶時盡量與穀類食物一起食用,發揮牛奶的最大效果。

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