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東北的7大麵食,個個都是美味,全愛吃的正宗東北人!

麵食在我們國家其實全國各地都有,不過我們在說到麵食的時候,首先就會想到北方人更喜歡吃麵食。而在東北地區,也是有著非常多美味的麵食產品。有的麵食可能南方人聽都沒聽過,更別說吃了。有些麵食也只有東北地區比較流行。

東北的7大麵食,個個都是美味,全愛吃得正宗東北人!

1、粘豆包

這個在東北是非常出名的麵食之一。裡面包裹著甜甜的餡,有豆沙餡,也有芝麻餡,反正現在都是依據個人口味自己搭配。煎熟之後,吃起來酥脆粘軟,非常可口。

2、酸湯子

酸湯子對於東北人來說是美食,但是對於外地人就不一定了,因為他們吃不慣,酸湯子之所以這麼叫,是因為玉米面做的,酸味還是真的有點酸酸的感覺,雖然有調料或者可以搭配其他食材一起吃,但是沒吃過的人還真的是需要適應其獨特的味道!

3、粘糕

東北人都愛吃粘糕、豆包,越吃越愛,越吃越香。特別是老一輩的人,很多人都非常喜歡吃粘糕,而現在的年輕人貌似就沒那麼喜歡吃了,也許是認為吃多了會膩,或者說現在可以選擇的食物比較多,沒必要總是吃粘糕了。

4、大餅子

其實這種黃黃的大餅子主要是玉米面製作而成的,算得上是真正的粗糧食品之一了。記得現在這種大餅在一些東北菜館裡也可以吃的到了,而且傳到了大江南北。其實,在過去,東北地區沒有那麼富裕,麵粉也是比較金貴的,所以通常都是用玉米粉跟麵粉混合著做成大餅吃。現在當然不用了,現在吃這個大餅完全就是因為喜歡吃。還真別說,這種玉米面大餅吃起來很香,越嚼越香。

5、窩窩頭

現在的窩窩頭其實不會像以前那麼粗,那麼難以下咽了。現在的窩窩頭其實做出來就是讓大家品嘗窩窩頭的美味。不過對於以前的東北人來說,窩窩頭還真的很粗糙的,如果是涼了吃,會感覺特別硬,會讓喉嚨挺不舒服的。現在的窩窩頭基本都是細糧做成,所以吃起來就是粗糧饅頭,不過搭配一些鹹菜或者肉丁,吃起來還是非常可口的。

6、水餃

這個可是東北人最招牌的麵食了。其實,水餃現在全國各地都有人喜歡吃。不過對於東北人來說,逢年過節肯定是少不了水餃的。而且可以有非常多的水餃餡,豬肉餡,羊肉餡,酸菜餡等等,反正每一種水餃都是東北人的最愛。

7、疙瘩湯

北人愛吃疙瘩湯,一個個的小麵疙瘩,吃起來勁道有口感,配上點蔬菜的葉子之類的 ,還不得不說,真的很有食慾呢!冬天的時候,熱氣騰騰的一碗疙瘩湯,搭配著喝點小酒,別提都滋潤和暖和了。

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