花費11小時滷製而成的滷味零食——冰茶鴨來了！純天然匠心製作，無敵健康美味！

本期主筆-@康康

90後辦公室搬磚族。磚業砍價20年，博弈論經濟學討價還價理論實踐者。擅於用最少的錢，過上最（zhuang）好（bi）的生活。

說到滷味，大家腦海里想到的是什麼？

香醇鮮美的肉汁，精挑細選的食材，

變化出各式各樣的滷味，

這都是國人的飲食智慧。

但僅以香料 茶葉相碰撞而製成的鹵方，

會發生什麼？

康康最近發現了一款超級好吃的零食

東飛鳧（fú）冰茶鴨

強烈推薦給大家品嘗！

「滷味吃得不少，加烏龍茶的吃過嗎？」

採用海拔1000多米的高山烏龍茶葉，加上20多味天然香辛料一同滷製，讓每一個抱著嘗鮮心態來品嘗的人都欲罷不能。

拆開的時候，真真切切有被驚艷到。

市面上賣的其他真空滷味，難免給人不新鮮或者又干蔫又柴的口感。

而這款冰茶鴨開袋光鮮油亮，肉質細嫩，鮮香撲鼻，完全保留了鴨子的原汁原味，完全不亞於鎖鮮裝滷味的口感。

不像一般的滷味，還沒吃就聞到一股濃重的香精味，慢慢咀嚼，唾液就像泉水一樣被刺激了出來，簡直欲罷不能。

每一口冰茶鴨，牙齒和鴨肉都在激情地碰撞，沒有一點防備就在嘴間一起「炸」開，濃郁的茶鹵香氣從舌尖一路驚艷到大腦。

《本草綱目》中對鴨肉和茶葉有分別的記載，鴨肉「填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟」。

烏龍茶葉"茶苦而寒，陰中之陽，沉也降也，最能降火」。

茶葉里的茶多酚與壯碩肥美的鴨肉相融合，獨特的香氣襲人而上，使得鴨肉既有茶葉的清香甘醇，又有香辛料的醇厚微甘。

讓這款冰茶鴨不僅不油膩，吃起來清香撲鼻，更帶來了豐富的味覺層次。

|為什麼推薦它？

√ 不爛，有嚼勁。

(有的滷味吃起來肉質很爛，沒什麼嚼勁。)

√ 乾濕度正好，表面還有膠原蛋白結成的肉凍

(一般的鹵鴨肉質太柴醬汁少，還有點塞牙。)

√ 吃多不口乾

(有的滷味因為下了添加劑，吃多會覺得口渴。)

吃太多肉不僅油膩難消化，還容易上火。

這款冰茶鴨就可以很好地化解了這個的難題。

平時好友聚會，熱熱鬧鬧聚在一起的時候，總離不開喝酒，冰茶鴨就是很好的下酒菜！

「看似簡單的美食，卻處處顯匠心」

冰茶鴨的滷製過程中，有著非常嚴格的操作程序。

經過嚴格複雜的配比，採用8道大工序33道精細工序，花費11小時滷製而成，才成就這一味沁人心脾的美味。

鴨子去毛，有的廠家會用化學藥水浸泡，以便快速去毛和減少人工挑毛的時間。而製作者堅持只用最麻煩的手工挑毛。

入爐熏烤，堅持使用天然蔗糖熏烤。傳統的做法雖然很「笨」，但做出來的冰茶鴨，肉質鮮嫩緊實、入口回甘。

除了繁複的製作工藝，在生產過程中不添加任何防腐劑、工業色素和食用香精，還原食物本真味道。

讓吃的人吃得更健康，心理上也沒有任何負擔。

成品的冰茶鴨，經過食品安全監督檢測，對食品污染物、食品添加劑、可能違法的添加物等做出檢驗，冰茶鴨各項全部合格，可以放心食用。

看它的配料表，除了鴨子原材料、醬油、白砂糖、茶葉、香辛料，再沒其他看不懂的化學成分。

為了保證新鮮度，冰茶鴨所有鴨貨都是按訂單量當天製作，絕不囤貨。

匠心製作，讓大家吃到純天然，又健康的美味。

「來自吃貨們的安利」

冰茶鴨一經推出，就吸引了眾多吃貨相隨。

「安全、健康」，「傳統風味、肉質緊實」，「新鮮、連骨頭都是汁」。。。

吃貨們食用後的反饋好評不斷。

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