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在30萬畝鹽田裡長大的蝦,肉質飽滿、鮮甜!

在山東濱州的海邊,有一個叫「脊嶺島」的地方,坐擁一望無垠的萬畝鹽田。

這裡處於渤海灣海水與淡水的交匯處,大片大片的天然濕地,加上經年累月的日晒,水域里的含鹽量竟然達到天然海水的2~3倍!

但有一種神奇的蝦,竟然在這裡存活了下來——鹽田蝦。

獨特的高鹽環境,杜絕了絕大部分細菌、寄生蟲病害,不需要投放任何化學藥劑,水質清冽純凈,安全放心。

為避免濕地的生態環境受到破壞,鹽田蝦需要在沒有人工干預、接近野生的條件下自然長大,與蝦虎魚、海鳥等天敵共存,最後存活下來的都是「優勝劣汰」的強壯好蝦。

一畝鹽田僅能產不到100斤的蝦,只有約40%的存活率!相比於那些「畝產千斤」的高密度養殖蝦,實屬難得。

現在,一條生活館就把山東濱州的鹽田蝦(冷凍)找來了,來自品牌「脊嶺島」。

化凍後,鹽田蝦通體完整,色澤光亮呈青灰色或茶色、無白斑,肉殼不分離,一看就很新鮮。

從捕撈上岸、分揀,再到急速冷凍,全程不超過3個小時,100%活蝦速凍,以最短的時間鎖住新鮮。

120天足數的生長期,一年只養一季。

如此遵循自然生長規律、經過自然法則淘汰而存活下來的鹽田蝦,個個健壯飽滿、蝦肉纖維粗大、肉質彈韌勁道。

經過緩慢的生長,蝦體也積累了更多的營養,含有豐富的蛋白質、蝦青素、鈣等,老人小孩吃都很好。

剝除蝦殼後的蝦肉,凈白水嫩、晶瑩剔透,絕不是那些在污濁的養殖池培育的蝦能比的。

做熟後口感更是十足的彈嫩,回味還有一絲純凈的鮮甜。

iPhone X、鹽田蝦對比圖

這次帶來的鹽田蝦,每隻都個大飽滿,吃起來十分過癮。

「脊嶺島」鹽田生蝦,現一條生活館有售

凈重:230g

規格:內含約13~15隻蝦

限時特惠價:¥39(日常銷售價:¥48)

現在購買可享:第2件5折

特惠截止至10月16日23:59

30萬畝鹽田,天然養蝦

脊嶺島地處山東濱州的北海經濟開發區,東臨渤海灣,鹽田面積近30萬畝。

北緯37度充足溫和的光照、廣袤的灘涂資源和濕地環境、與天然海水水體自然循環……孕育出了這獨一無二的鹽田蝦。

為了保護濕地環境,這裡的鹽田蝦採用「人工養卵、天然養蝦」的特殊養殖方式。蝦苗放到鹽田水域中後,便不再做人工干預。

蝦苗以鹽田特有的豐年蟲、天然海藻微生物為食,無需投喂其他人工餌料。

豐年蟲不僅富含蛋白質、不飽和脂肪酸,是鹽田蝦賴以生存的天然餌料,還對鹽田的生態系統的生物調控有著至關重要的作用。

但鹽田蝦也面臨著被蝦虎魚和海鳥捕食的威脅,它們一刻也不敢憊懶,必須身形矯捷、充滿活力,才能逃脫天敵的追捕。

長此以往,鹽田蝦便練就一身強韌的肌肉,這也是它們肉質Q彈的秘密所在。

保證鹽田蝦120天充足的生長周期,待蝦苗自然長大之後,專業捕撈師依靠風向水文天然作業、物理捕撈。

相較於大規模的機械化捕撈,可以更好地保護水域的生態環境和可持續性發展。

鹽田蝦生產基地距離最近的水域僅15公里,活蝦捕撈後立刻送去分揀,直到低溫滅菌、活蝦速凍,全程不超過3個小時,避免營養、口感損失一絲一毫。

「脊嶺島」鹽田生蝦,現一條生活館有售

凈重:230g

規格:內含約13~15隻蝦

限時特惠價:¥39(日常銷售價:¥48)

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鮮嫩Q彈,怎麼做都好吃

如此難得的鹽田蝦,水煮是最好的,最能嘗到那鮮甜的原汁原味。

煮好的蝦肉鮮嫩Q彈,剝蝦殼剝到最後,只需輕輕用力一抽,連蝦尾都能被完整地抽出,足見這蝦有多新鮮。

平時沒時間做大餐,下一碗清湯掛麵、煮上幾隻鹽田蝦,10分鐘就能搞定,鮮香四溢。

做上滿滿一盤油燜大蝦也很不錯,外酥里嫩,色香味俱全,瞬間食慾大開。

「脊嶺島」鹽田生蝦,現一條生活館有售

凈重:230g

規格:內含約13~15隻蝦

限時特惠價:¥39(日常銷售價:¥48)

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