荔枝吃太多會引發低血糖？食用荔枝時有哪些注意事項？
炎炎夏日，荔枝是消暑佳品，廣受人們喜愛，粗陋的皮相之下，包裹著一顆晶瑩剔透的果肉，甘甜可口，令人吃起來就停不了。但是需要注意，荔枝好吃但不能多吃，而且食用不當危害很大。
荔枝購買後最好在冰箱里放一會兒，拿出來後再靜置一會兒，這樣的荔枝吃的時候口感更甜，不那麼容易使人「上火」。
關於荔枝的「恐怖故事」也不少，比如說荔枝病致人死亡。提醒大家，荔枝病並不是謠言，確實有食用荔枝不當致死的事故，並不是故事。
荔枝病簡單說是一種「低血糖症」，很多人都不知道、很詫異，荔枝會升高血糖，怎麼還會降低血糖呢？這是因為大量進食或者空腹進食荔枝後，人體會反射地分泌胰島素去降低血糖，胰島素分泌過多而引起了低血糖反應。
另外，荔枝中有一些有毒物質，沒有成熟的荔枝中含量更多，這些物質通過一些反應會干擾人體生成葡萄糖的能力，導致急性低血糖。
荔枝病癥狀輕者口服糖水可恢復正常，嚴重時會有生命危險，需要送醫院搶救。國內外都有因食用荔枝不當致死的事件，尤其在一些盛產荔枝的地方。兒童吃荔枝更要注意方法和進食量。
還有就是，荔枝是含糖量高達16%的高糖水果，大家都知道西瓜很甜，含糖量高，但是西瓜的含糖量大約只有荔枝的1/3。
對於糖尿病患者來說，高糖荔枝是絕對要少吃或盡量不吃的，即使血糖控制得很穩定也不宜吃。荔枝含糖高而且多是果糖、葡萄糖、蔗糖等容易被人體吸收的糖類，食用之後升血糖速度比較快。
對於一般人而言，也不宜過多食用荔枝，俗話說「一顆荔枝三把火」，吃多了會口舌生瘡、牙痛「上火」！高糖是產生「上火」問題的物質基礎，大量攝入糖分，很多人會有飽脹感、胃腸不適、消化不良、食慾降低等問題，進而影響正餐。
荔枝甘甜可口，是建立在高糖的基礎之上，吃的時候要記住這一點，不可貪多。
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