下了鹽的水裡，憑什麼很少有病菌
鹽是自然界中隨處可見的物質。從人類來到這個星球起，就對它有很強的依賴性。隨著科學技術的發展，鹽的採集與應用開始影響各行各業，包括養魚。
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魚離不開水，也離不開鹽。魚賴以生存的水裡都會有一定濃度的鹽分，並且只有在特定的鹽度中，魚才會健康成長。純度過高或過低的水都會影響魚的生理健康。
其中涉及的滲透壓其實已經在之前很多文章中提起過。滲透壓是兩種不同濃度的溶液爭奪水分子的過程，而水分子總是從濃度低的溶液中，流入濃度高的溶液中，以求達到兩者的平衡。
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想讓魚快樂的在魚缸里生活，就要平衡魚身體跟魚缸水之間的壓力。魚體表的粘液有調節滲透壓的功能，使構成魚的上億細胞處於相對穩定的狀態。
如果外界溶液濃度太低，滲透壓波動明顯，外部的水會不斷往魚體內滲透，魚體內的鹽度降低。水變多，正常生理活動受影響，最終死亡。
反過來魚缸水的濃度過高，水分子會從魚體內大量流失，高鹽度的水一邊腐蝕粘液一邊奪取體內的水分子，魚很快會脫水死。
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每種生物都有各自合適的鹽度，魚也一樣。雖然每次魚身體不舒服，總會有人搬出老三樣，但這種方式雖然可以緩解魚的不適，並不能隨便使用。
根據前輩們反覆實踐，我們現在知道在0.3‰（千分比）-0.8‰的鹽度中，大部分魚可以長久正常生活下去，而一旦高於0.8‰，會給魚體表粘液帶來一定壓力。而事情也有例外，有些魚對鹽度的包容性特別差，而有些魚需要高鹽度。
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像魟魚、清道夫、鼠魚這類無鱗魚，本身沒那麼高的耐鹽性，沒事盡量不要在魚缸里加鹽。平時鹽度可以保持在3‰內，當然也有相對耐鹽一些的，只是不多見。
有鱗純淡水魚可以接受的鹽度是3‰-8‰，一般保持在3‰-6‰是沒有問題的，偶爾有點異常才需要到8‰。我比較懶，沒事不願意往缸里下鹽，鹽度常年在3‰-6‰之間徘徊，也不見魚得太多病，可見穩定的養魚習慣比臨陣磨槍要管用得多。
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汽水魚是生活在鹹淡水中的一類魚，大多棲息在河口或靠近海邊的區域。這類魚對鹽度的要求比較高，比較有代表性的有：射水魚、潛水艇、黃鰭鯧、小蜜蜂等。
汽水魚能在10‰-15‰的鹽度中生存。過低或過高都可能導致滲透壓失衡而死。有一些魚友想在把淡水魚跟汽水魚混養，就嘗試轉水。雖然有一些成功案例，但失敗的案例也很多。即使轉水成功，其實也會影響他們的壽命。
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特別需要高鹽度的是海水魚。由於海缸的成本比較高，我一直沒有機會嘗試養海魚。
在我所了解的有限知識中，大家都約定俗成的將海缸中的鹽度上調到30‰及以上，海水魚種類龐大，只要在海里撈到的，幾乎都是海水魚。
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既然魚都有基本固定的耐鹽性，為什麼大家總說魚生病可以下鹽治療？前面說到滲透壓的部分原理，其中有讓細胞脫水的功能，它會影響觀賞魚體表粘液，當然也會影響細菌。
只要鹽度足夠高，細胞會因為滲透壓失衡，而出現質壁分離，說白了就是細胞被脫水並遭到破壞，失去了正常的生存條件。
我們常見的細菌都沒太高耐鹽度，所以下鹽的效果比較明顯。由於這個原因，它被列為經典的老三樣也算名至實歸了。
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