南美生物學家帶著妻女一起吃蟑螂：「像炸薯片一樣，好吃！」

（含有大量昆蟲圖片，蟲恐請撤離！！！）

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說到蟑螂這種動物，大多數人都對它們很臟、很噁心，看見就起雞皮疙瘩，能躲多遠躲多遠。

不過在南美洲國家哥斯大黎加，卻有人把蟑螂當成美味，

他叫Federico Paniagua，是哥斯大黎加大學的一位生物學家，

他認為蟑螂很美味，還帶著妻子、女兒一起吃昆蟲！

3年前，Paniagua利用自己的專業知識，在家裡開起了一個養殖場，專門養各種可食用昆蟲，

比如螞蟻、甲蟲、蟋蟀，還有很多人都討厭的蟑螂，

Paniagua養殖的是一種非洲蟑螂，也是一種廉價的食材，

他這樣做是想用昆蟲代替食物中的動物蛋白，也就是各種肉類。

自從他在家建起了昆蟲養殖場，家裡的菜譜就跟著改變了，

Paniagua的家距離首都聖何塞有30公里遠，位於郊區，媒體到他家採訪時，拍下了他家的昆蟲大餐。

昆蟲農場養著包括蟑螂在內的各種昆蟲，捉一些回來食材就算準備好了，

Paniagua的太太Gabriela往平底鍋里倒一些油，等油燒熱後放入蟋蟀、蟑螂等昆蟲，

將昆蟲進行煎炸，起鍋前撒上一些鹽，一道炸昆蟲就做好了，

Paniagua建議還可以淋上些檸檬汁，這樣味道會更濃郁好吃。

Paniagua一家的餐桌上都是這樣黑乎乎的炸昆蟲，包括蟑螂，

一家人吃起來津津有味，

他的女兒雖然年紀小，但Paniagua從小就培養女兒吃炸昆蟲，

一盤盤炸昆蟲放在面前，小姑娘一點兒也不怕，很自然地把昆蟲捏到嘴裡吃掉。

Paniagua表示昆蟲吃起來「非常美味」，

「坐在沙發上刷劇或者看足球時，可以裝一盤炸昆蟲來吃，還可以配上汽水。」

「它們的味道就像炸薯片，我基本上可以吃完一盤。」

Paniagua認為昆蟲是一種低成本且營養豐富的食物，

他不但自己喜歡吃，也特別推薦其他人也用昆蟲代替肉類。

據聯合國糧農組織統計，目前有1900多種可供食用的昆蟲，

特別是在亞洲和非洲，當地人對這些小傢伙非常追捧，認為它們富含維生素、礦物質和能量，還非常美味，

有可食用昆蟲的支持者表示，昆蟲比牛或者豬排放出的溫室氣體少得多，養殖消耗的土地和水也少很多，

如果能用昆蟲代替肉類，對環境大有益處。

行吧……

道理大家都懂，但是要想淡定地吃昆蟲，尤其是蟑螂，

還需要很強大的心臟呀.........

ref：

https://www.voanews.com/science-health/ants-crickets-and-cockroaches-healthy-snacks-taste-potato-chips

https://www.youtube.com/watch?v=SIRlliFZvig

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明月松間照--落雨：康復新液......

怎麼又雙誤：自己養殖的就可以呀，又沒有多少病菌。

追風箏的顏狗：蟑螂。。。。。。。。。就算了吧。。。。。。。

今天錦鯉了吧：求你了，來我家吃吧！送你送你，都送你

Horneey：不管怎麼說，每一隻蟑螂都不配活著！

邱詩涵233：有心理準備地去看 結果那張昆蟲臉讓我防線瞬間爆破

瑞芘兔：小時候奶奶的鄰居吃螞蟻，一整玻璃罐活大號螞蟻，炒熟吃，有一次和奶奶去這個鄰居家，那個玻璃罐放桌子上，被碰倒了，那一瞬間我感覺我頭髮都豎起來了，幸虧沒碎，不然我可能得當場暈倒

全脂五花肉：我這兒有四瓶螞蚱醬……

Moezzy：油炸不健康，建議清蒸著吃

Cure_and_Kill：你看我們吃貨國這麼多年都沒有這種嘗試啊

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