白茶這麼多，究竟該藏哪一種？
園藝
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近年來，白茶已成為茶葉市場的「收藏新貴」，行情日漸看漲，越來越多的人將收藏投資的橄欖枝伸向了白茶。但是如果在不了解白茶的情況下盲目收藏， 也許並不能達到期許的結果，那麼，收藏白茶應該注意什麼呢？
收藏白茶前，你需要了解的「知識點」
產地
白茶主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽等地，但以「福鼎白茶」尤為著名。福鼎是白茶的發源地，福鼎太姥山就是陸羽所述的「白茶山」。磻溪鎮則是福鼎白茶公認的最優質的生長地，是福鼎白茶最為正統、最為原始的發源地之一。
白毫銀針VS白牡丹VS壽眉
壽眉芽少葉多，還帶有一些茶梗，內含物質更加豐富，轉化更快。從這個角度來說，壽眉最適合陳放成老白茶。
若從增值屬性來講，自然是白毫銀針、白牡丹價值高。若您收藏白茶是為了投資，便可有目的地收藏白毫銀針、白牡丹。
新茶VS老茶
就目前的白茶市場來說，一二十年的老白茶非常稀少。普通茶客也難以辨別真正的老白茶。無論是自己喝，還是收藏、投資，都應該謹慎。如果沒有一定的白茶品鑒經驗又想收藏，建議從新茶入手。每年藏一點新茶，邊喝邊藏，既享受了低價，又保障了品質。
春茶VS秋茶
簡單來說，春茶開始時，先採銀針，再采牡丹，最後採制壽眉；秋茶一般為壽眉。春壽眉的香氣青鮮，口感鮮甜、綿柔、順滑；秋壽眉花香較顯，口感醇滑。建議都品嘗一下，選擇自己喜歡的口感。
散茶VS餅茶
白毫銀針、白牡丹比較注重外形，尤其銀針只有芽頭，不特別占空間，因此建議存散茶；而壽眉比較占空間，且壓成餅轉化滋味更佳，因此適合存餅茶。
儲存方法
白茶的存儲非常簡單，總體來說，只要保證存儲空間和容器乾燥、避光、常溫、無異味即可，最好能定期檢查容器的密封性。更詳細的存儲方法可參考之前的文章《一次性教你收藏白茶》。
