不想痛風，趕緊忌口！這些食物，千萬要少吃了！
尿酸升高頻繁出現，究竟是什麼原因？是環境污染，還是肉吃太多？
要知道，尿酸不僅會影響腎臟功能，同時對心腦血管、骨骼都會造成影響。
尿酸在體內積聚多了，不僅會停留在腎臟，還會在血管壁出現尿酸的沉積，從而使得血管變硬。
尿酸沉積在關節上，就像在關節上打了一個窟窿眼兒。
尿酸這麼可怕，那麼它到底是什麼來歷！？你想了解的有關尿酸的知識，看這一篇就夠了！
01
什麼是尿酸？
尿酸是人體內嘌呤化合物的終末代謝產物，簡單來說，是身體代謝過程中產生的一種垃圾！
正常情況下，人體每天新生成尿酸約600mg，排出600mg，保持著平衡，如果平衡被打破，那麼體內的尿酸值必然會升高。
尿酸高是導致痛風的直接原因。
那麼，人體尿酸正常值是多少呢？目前國內通行的血尿酸水平正常標準範圍，男性在178-416μmol/L，女性在148.5-357μmol/L。
超過這個值為高尿酸水平。
02
尿酸為什麼會過高？
說得簡單點，人體內尿酸水平升高的原因無外乎兩點：
1）尿酸生成過多；
2）尿酸排出減少。
03
為何尿酸會生成過多？
其實，尿酸分為兩種：
從富含嘌呤的食物中分解而來的尿酸叫做外源性尿酸，約佔人體內尿酸總量的20%，
從氨基酸核酸分解而來的尿酸叫做內源性尿酸，內源性尿酸約佔人體內尿酸總量的80%
這意味著，導致尿酸升高的根本原因還是在於自身代謝出了問題，畢竟，真正因為吃而生成的尿酸只佔總量的20%。
也就是說，平時我們光靠限制攝入嘌呤也並不能將尿酸降至完全正常。但是，完全不忌口還是會大大增加痛風的發病風險！
04
尿酸排出為什麼會減少？
有人會問：我從小到大吃的都一樣，為什麼還是尿酸高？
那也許是，你的尿酸的排出功能出了問題，而阻止尿酸排出的真正兇手就是——果糖。
果糖聽著健康，其實不代表一定來自水果，也算不上「天然健康」的糖。
它廣泛存在於各種甜點、飲料、糖漿、蜂蜜中，你看不見它，但是卻不小心吃了太多！
果糖非常甜，如果給個甜度評分的話，蔗糖是100分，葡萄糖74分，果糖則可高達173分！
而且，果糖不受胰島素水平的影響，可以繞開了食慾控制的機制，很容易讓人吃得過量。
更可怕的是，果糖還會減少腎尿酸排泄，促進內源性尿酸的合成。
所以在此奉勸大家一句，如果不想自己的尿酸升高，甜食、飲料就都忌了吧。
05
面對尿酸，你只能管住嘴
務必多喝水
水是最經濟的降尿酸「藥物」。不僅疼痛發作時要喝水，平常也要保證1500~2000毫升的飲水量。
伴有腎結石者最好能達到3000毫升，腎功能不全或心肺功能異常者要根據病情限制水的攝入量。
了解自己能吃什麼
根據痛風病情輕重，可按以下原則制定食譜：
急性期選擇第一類食物，每天喝的液體總量不少於3000毫升。
緩解期要禁吃第三類食物，限量選用第二類食物，自由選擇第一類食物。
（三類食物是哪三類？往下看看吧！）
06
快速識別食物種類
07
最後兩點很重要
多飲水，戒酒
平時應多喝白開水、礦泉水等，每日飲水量保證在2000ml左右，以促進尿酸的排泄；戒酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒，紅酒可適量地飲用一些。
堅持運動，控制體重
避免劇烈運動或損傷；每日進行中等強度運動30分鐘以上；肥胖者應減體重，使體重控制在正常範圍。
本文內容綜合整理自：科普中國、丁香醫生、SIMC上海國際醫學中心、IHF國際康復、醫學論壇網
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