它們是癌症的「剋星」，常吃身體好，超市就有的賣
養生
10-23
癌症是近世紀以來對人類威脅最大的疾病，而且很多人都知道癌症和我們的飲食有著很大的關係，那麼防癌的食物有哪些呢？
草莓
新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，能保護機體免受致癌物的傷害。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。草莓有生津解渴、利咽潤肺之功效，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕癥狀也有益。
蔥和蒜
雖然很多人都不喜歡蔥和蒜較為刺激性的氣味，但仍然無法掩蓋其良好的抗癌的效果。蔥、蒜中含有的微量元素硒，對腸胃道腫瘤有著不錯的防治作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物質含量比較高，可刺激消化道、增進食慾，對腫瘤患者的康復也有一定的幫助。
西蘭花
西蘭花是一種人們常見的蔬菜，因其口感爽脆廣受大眾的喜愛。據研究表明，西蘭花對男性膀胱癌的發生有明顯的防治作用。
杏仁
杏仁是許多人都喜歡吃的一種堅果，它具有很好的防癌效果。杏仁中含有的苦杏仁苷現在也被認為是治療癌症的輔助藥物，常常被用來治療晚期的癌症病人。
獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量居水果之冠，每100克獼猴桃含維C200毫克。而維生素C是天然的抗氧化劑，能增強抗病能力，增加人體免疫力。獼猴桃還含有維生素p，能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強防癌抗癌的作用。
苦瓜
苦瓜中含有某種具有生理活性的蛋白質，可增強人體免疫細胞吞噬癌細胞的能力，並同生物鹼中的奎寧一起發揮防癌抗癌的作用。
