七道做法簡單味道還那麼香的麵條食譜
每天叫醒你的不是鬧鐘，而是姿勢
今天，吃什麼？
有料有主食，一碗面，就算換N種花樣，它依然能以極快的速度搞定。一筷子挑起，「呲溜呲溜」入口，簡單又好吃的麵條做法分享給大家，讓你也能一秒變大廚。
推薦食譜
油潑面
圖文| 恩澤媽咪
-材 料-
寬麵條
油菜
干辣椒
植物油
鹽
鮮蔬粉
生抽
老抽
-做 法-
1.油菜洗乾淨，干辣椒切小斷
2.鍋中的水燒開，放入麵條和青菜煮滾，撈出放入碗中；
3.加入各種調料
4.把油燒熱至冒煙，往這碗面一潑！隨著滋滋聲和一股香味，開始盡情地拌面吧！
素蠔油茄汁拌面
美食天下| juju菊娜
-材 料-
麵條
胡蘿蔔
番茄
豌豆
番茄醬
醬油
素蠔油
醋
-做 法-
1.番茄切小塊，胡蘿蔔切小丁，豌豆洗凈
2.一大勺素蠔油、一勺番茄醬、一勺醬油、半勺醋調成醬汁
3.鍋里燒開水，將麵條煮熟，撈出過涼水
4.鍋里放油，燒至7、8成熟後放入胡蘿蔔丁、豌豆翻炒
5.炒至斷生後放麵條拌炒
6.隨後淋入醬汁，翻炒出香味
7.放番茄，拌炒均勻即可
五彩燜面
美食天下| 橘子小姐
-材 料-
麵條1碗
土豆1個
胡蘿蔔1根
木耳適量
香菇3朵
豌豆適量
玉米粒
黑胡椒醬適量
素高湯1碗
鹽適量
-做 法-
1.將胡蘿蔔、土豆、香菇切丁，木耳切成細絲。
2.將麵條煮到八分熟撈出備用。
3.熱鍋入油，放入土豆丁、胡蘿蔔丁、兩大勺黑胡椒醬翻炒。
4.將剩下的配料一起倒入鍋中，均勻翻炒，讓食材與胡椒醬充分混合。
5.加入少許高湯，鹽稍稍煮一會。
6.放入煮過的面進行燜制。
7.等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~
麻醬拌涼麵
圖文| 花事了的花
-材 料-
麵條2人份
黃瓜少許
麻醬3勺
醬油1/2勺
香油1/2勺
辣椒油1勺
白芝麻少許
香葉
麻椒
花椒適量
-做 法-
1.食用油適量倒入鍋中，放入香葉、麻椒、花椒適量，最小火加熱8-10分鐘徹底出香味
2.取出香料，靜置1分鐘倒入辣椒面中，辣椒紅油就做好了
3.麻醬、醬油、辣椒油、香油、白芝麻調成汁
4.黃瓜洗凈切絲
5.麵條煮好過涼水備用
6.麻醬汁、紅油拌在面中調和均勻，加黃瓜絲即可
青菜炒麵
圖文| 橙色歡果
-材 料-
麵條300g
小青菜200g
醬油20g
老抽7g
植物油2g
鹽適量
素肉絲
鮮蔬調味粉適量
-做 法-
1.鍋中燒熱水，加入2g鹽，下入麵條，水開後加2次冷水，煮至內有些硬芯
2.撈出麵條，在水龍頭下衝去熱氣，至麵條提起爽滑，瀝干水份
3.備好配菜，素肉絲泡發後用3g鹽抓下，拌入3g植物油
4.熱鍋淋入油，下入小青菜翻炒
5.下瀝干水份麵條，倒入菁選醬油，翻炒
6.加入老抽，翻炒，淋入少許水，翻炒，調入2g鹽
7.出鍋，入盆，上桌
西紅柿茄丁過水麵
圖文| zy寶媽小廚
-材 料-
麵條200克
長茄子1個
西紅柿 1個
鹽適量
醬油
水澱粉
油適量
-做 法-
1.麵條煮熟 ，撈入涼水盆里過涼備用
2.茄子切小丁，西紅柿去皮切丁
3.熱鍋入油，加入茄丁小火煸軟
4.茄丁變軟後撈出備用
5.另起鍋入油，放入西紅柿丁，放入鹽，小火煸到西紅柿變碎出湯
6.倒入茄丁翻炒均勻，點入一點水燒開燜一會
7.加入醬油提色，加入水澱粉勾薄芡即可關火
8.麵條澆上西紅柿茄丁鹵即可，清爽開胃
番茄生菜湯麵
-材 料-
挂面1小把
番茄2個
生菜適量
食用油適量
鹽少許
鮮蔬粉適量
-做 法-
1.把生菜洗乾淨，切成小段備用。番茄洗乾淨，切成塊
2.鍋中倒入適量的食用油，把番茄倒入鍋中，翻炒至番茄變軟
3.在炒軟的番茄中倒入2碗清水
4.番茄湯燒開後，放入挂面，用筷子把挂面打散開了，再次燒開
5.加入少許鹽和鮮蔬粉調味
6.最後加入切成段的生菜，再次燒開即可出鍋
來源：網路
