日本廚師炫刀工，把魚切成「蝴蝶」，中國大廚的做法瞬間亮了
育兒
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隨著人們生活水平的提高，各個方面大家都越來越講究，尤其是在飲食方面，大家在飯店的要求也是越來越精緻，很多生意火爆的飯店正是因為這樣，才會留住顧客的胃，但不管是什麼樣的美食，第一步都需要刀來切割，所以刀工也成了很多廚師入門的要求。
說到刀工比較好的廚師，相信大家第一想到的就是日本這個國家了。每次去吃日料的時候，很多海鮮都是直接用刀切好後就直接上桌了，日本的廚師在我們中國廚師面前炫刀功，直接把魚切成「蝴蝶」，中國大廚用一根蓮藕霸氣反擊。
日本人也是比較喜歡吃生魚片，把魚肉片成了非常透明的薄片，然後還把片好的魚片擺放成了一個蝴蝶的形狀。配上蘸料簡直是完美至極，很多中國大廚紛紛表示：雕蟲小技而已，看到這幅圖小編也甘拜下風了。
像是變魔術一樣，成了蓮藕花紋，而且一整根蓮藕，片好的花紋根本沒有斷，切好之後展示出來，居然切出了幾米的長度，真的是讓人感覺到非常佩服，這樣的刀工直接碾壓日本廚師，真的是太霸氣了~你們認為中日兩國哪國的大廚厲害呢？歡迎在下方評論區留言討論哦~
