中藥傳奇之「垂盆草」——保肝護肝的「多肉」垂盆草
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近幾年多肉植物在家庭園藝圈頗受歡迎，這種"萌萌噠"植物既可以美化家庭環境，還可以凈化室內空氣，大多數都很好養活，扦插就可以收穫一盆，實在是園藝新手的好選擇。然而很多人不知道的是，有一種多肉植物不僅具有觀賞價值，還是一味具有神奇療效的中藥，這就是垂盆草。
保肝護肝療效好
垂盆草是一種草本多肉植物，具有利濕退黃、清熱解毒的功效，傳統中醫用來治療黃疸、癰腫瘡瘍、毒蛇咬傷、水火燙傷等。現代研究垂盆草可以控制乙肝和丙肝病情發展，對降低血清谷丙轉氨酶有顯著療效，對肝細胞損傷有保護作用，可以減輕甚至消除肝炎患者的口苦、胃口不好、小便黃等癥狀。目前用於治療急性或慢性肝炎，是保肝降酶的特效藥，更值得推崇的是垂盆草無毒副作用，可以長期服用。很多患者服食後不但肝功能保持良好，而且胃腸道的濕熱癥狀也獲得了改善，真是一種保肝護肝的神奇中草藥。
保肝中藥有傳說
關於垂盆草的被發現，有一個與中華廚師之祖伊尹有關的傳說：有一年伊山這個地方出現了洪災，老百姓只好以腐爛的動、植物果腹，繼而染病，一時間惡骸遍野。有一天，伊尹來到這裡看到一片凄慘的景象，大為吃驚，又看到當地百姓都面色蒼黃、體腹腫脹，隨即為他們把脈，診斷百姓得了肝病，他用湯藥調治卻一直不見患者有所好轉。過了沒幾天伊尹居然也被傳染上肝病，並且病情日趨嚴重，大家全都沒有辦法，只好丟下伊尹一個人在山坡岩洞里。第二天早上，伊尹看到岩洞外有幾隻巨型蟾蜍，蹬卧在山岩上，守護周圍的綠色葉草。再仔細看那種草，葉小形垂，形狀像鼠牙一樣，十分肥碩翠嫩，秀色可餐。這時伊尹忍不住驅走巨蟾，拽下幾株草放進嘴裡咀嚼，頓時一股清新的氣息直衝咽喉，精神為之一爽，於是配上茵陳等草藥熬製成湯液服了下去，一連幾天脹腹漸漸消失，身體竟然康復了。於是他將這種熬制的湯劑給老百姓服用，使得百姓的肝病痊癒。因為這種草形態下垂，伊尹將它命名為了"垂盆草"。
垂盆草肉質較厚，漿汁豐富，沒有一般中藥的苦澀口味，食用起來口感較好。採摘新鮮垂盆草可以從梢部大約10厘米處直接用手指掐斷，乘新鮮食用，可以涼拌花生米、清炒、做雞蛋湯、包餃子。如果使用干品，用量一般10～60克左右。如果是新鮮採摘的垂盆草，則根據病情需要，每次可用30～100克左右，甚至更多。
垂盆草茶
取鮮垂盆草60克洗凈，再用涼開水淋洗數次，搗爛取汁，加少量涼開水兌服，每天服用一次，藥渣可以外敷患處。可以清熱利濕、解毒消癰，用於治療水火燙傷、咽喉腫痛等。但脾胃虛寒的人如有腹瀉癥狀的忌用。
垂盆草糖漿
取鮮垂盆草200克、紅棗20枚、白糖適量，加水一升煎煮至600毫升，加白糖15克攪勻即可，每次飲用15毫升，每天飲用3-4次，可以清熱解毒、抗肝炎，適用於黃疸性肝炎、轉氨酶增高的患者。
外用
除了食用和泡茶飲用，垂盆草還可以外用。用鮮草洗凈搗汁外塗可以治療水火燙傷。煎湯內服的同時，用鮮草洗凈搗爛外敷，還可治療癰腫瘡毒。
垂盆草生長容易，野外路邊就可見，家庭種植起來也很容易生長，它的食用方法又有很多，真是一種非常經濟實惠有效的中草藥。但是垂盆草的食用也有一定的禁忌，脾胃虛寒的人群謹慎食用，在食用之前，一定要諮詢醫生，辨別自身體質，遵照醫囑服用，才能藥到病除。
