具有代表意義的哈爾濱冰激凌有三種，一種是名聲遠播的「馬迭爾」冰棍。一種是老百姓常吃的「老鼎豐」冰棍、冰糕。一種是哈爾濱人的記憶「香坊冰糕、香坊冰棍」。

馬迭爾冰棍

到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍，就相當於到了北京沒去長城和故宮，都會被人說白去一回。這支創牌百餘年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棍兒，幾乎成了哈爾濱的象徵。據說，僅在中央大街，馬迭爾冰棍每天銷量就達一萬多根。

看著簡單樸素，但味道純正，更有原始風味。

老鼎豐冰糕

現在哈爾濱人平時吃的最多的是老鼎豐。冰棍是5塊錢一根，一袋6根。原味冰糕是8塊錢一袋，朗姆酒的是10塊錢一袋。朗姆酒是新口味。還可以拌著水果吃，喜好吃堅果的也可以和堅果摻在一起吃，口感更好更 美味了。主要是超值！

香坊冰糕

提起香坊冰糕，哈爾濱人是不是來了一撥回憶殺，記得小時候爸爸寵著我，背著媽媽偷偷帶我去冰糕攤吃冰糕，吃的我那時候把自己肚子冰到疼，才肯罷休。

最後，不得不提的是，黑龍江與俄羅斯隔江觀望，自然受了俄羅斯文化的諸多影響，比如喝啤酒、俄式麵包、俄式西餐、紅腸等等。當然還有本文的主題，俄羅斯冰激凌，雖然市面上不多，超市還是有的。

因俄羅斯的自然資源還是非常豐富的，牛還是吃草，純純牛奶和奶油做出來的冰激凌是真的很膩的。適合品嘗，多吃會打隔~

最後最後，歡迎遠方的客人夏天來黑龍江避暑，冬天來看雪。

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