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夏天自己做冰糕,純天然無添加,口感好又健康,再也不用出去買了

炎炎夏日,冰糕是孩子們最喜歡的冰品,吃起來冰冰涼很舒服。記得孩子小的時候,自控力差,還得規定每天只能吃一根。也是,雖然感官上是涼快,但吃多了腸胃也會受不了,就不用說冰糕裡面的添加劑和防腐劑了,更是有十幾二十幾這種之多。

這個夏天自己宅在家做冰糕吧,簡單易做,很好吃,就是脆皮冰糕也是輕鬆的搞定,有水果,巧克力,都是孩子喜歡的,也是我家最喜歡的。有很多人覺得做冰糕麻煩,其實一點都不麻煩,輕鬆三步就搞定。如果這個夏天你也喜歡,那就一起來吧,做一款好吃的脆皮冰糕,香甜美味,再也不用出去買。

材料:香蕉3根,淡奶油100克,白糖10克。脆皮:巧克力10小塊約30克,淡奶油15克。

做法:

1,熟透的香蕉3根,加入少許的水,不用加糖,熟透的香蕉甜度就很高了。

2,用料理機打成香蕉泥,稍微濃稠一些。

3,把淡奶油加入白糖,打發成流動狀態,加入香蕉泥拌勻。

4,把拌成的糊狀,倒入到學廚的冰糕模具中,入冰箱冷凍約3小時以上,充分凍透。

5,輕鬆脫模,冰糕就凍好了,我們再準備脆皮的做法。

6,把10小塊巧克力加上約15克奶油,放入微波爐加熱融化,用筷子充分攪拌均勻。

7,把做好的冰糕,直接放入倒巧克力醬中,沾上巧克力外皮。

8,然後再撒上熟花生碎,巧克力脆皮冰糕就做好了,咬一口冰冰涼,太爽了。無任何添加劑,孩子也可以放心吃,再也不用出去買了。

峰兒話語:

1,淡奶油如果你嫌棄熱量高也可以不放,但是後感會略差。

2,冰糕脆皮,巧克力要放入淡奶油攪拌成稍微稀點的巧克力醬才好操作。

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