嘌呤是什麼？為什麼痛風、高尿酸患者那麼關注它！
（本文為作者「依人養生」原創作品，已通過區塊鏈加密認證，全網禁止任何形式的私自轉載、複製，侵權必究！)
嘌呤這種物質存在於我們每個人的身體內，正常情況下，嘌呤在人體能量供應、代謝調節等方面起著十分重要的作用。嘌呤在體內代謝成為尿酸，當嘌呤這種物質過多時，體內的尿酸生成也會增多，這時就會出現高尿酸的情況，若高尿酸不及時控制，痛風便會伺機而動找上門來。也正是因為這樣，痛風、高尿酸患者在日常都會十分關注嘌呤。
我們體內的嘌呤由通過兩種途徑而來，一種是人體自身運行而產生的內源性嘌呤，另一種則是人體攝入外界食物而產生的外源性嘌呤。內源性嘌呤我們很難控制，但外源性嘌呤卻可以有計劃有目的控制。外源性嘌呤存在於我們的日常飲食中，有計劃、有選擇的避開高嘌呤的食物。
飲食上多選擇低、中嘌呤的食材為主。
【常見的低嘌呤食物】
低嘌呤食物每100g克食物中的嘌呤含量低於25mg。我們平常吃的果蔬都屬於低嘌呤食物。如冬瓜、南瓜、洋蔥、圓白菜、蘿蔔的嘌呤含量更是低於10mg。但這並不代低嘌呤的都是素食，如蛋白（2.0mg）、蛋黃（2.6mg）、海參（4.2mg）、海蜇皮（9.3mg）、豬血（11.8mg）等食物的嘌呤含量也較低。
【常見的中等嘌呤食物】
中等嘌呤食物每100g食物中的嘌呤含量在25mg～150mg之間，非急性痛風期間，尿酸水平相對穩定的情況下可以適量食用，但也要注意食用量，不宜過多。而中等嘌呤的食物如少部分魚類肉類，桂魚、金槍魚、鱸魚、瘦豬肉、雞胸肉、火腿等。
避開高嘌呤的食物
【常見的高等嘌呤食物】
高嘌呤食物每100g克食物中含嘌呤150mg～1000mg，痛風、高尿酸患者都應禁食高嘌呤食物。如各種動物內臟、肉湯、大部分海鮮扇貝、酒類等。其中酒類含有酒精，酒精作為誘發痛風的獨立因素，高尿酸和痛風患者更應該遠離酒類飲品。
除了在飲食上重視嘌呤含量之外，生活中也要記得多喝水，以促進體內的尿酸隨尿液排出。若是覺得喝水淡而無味，不妨試著喝些有利於排酸降酸、緩解痛風不適的淡茶水，每天飯後半小時或一小時後，喝上一杯，逐步穩健的幫助身體控制和穩定尿酸水平。這裡也將這種有益痛風、高尿酸朋友的茶水分享給大家。
準備6味天然食材茶料，即苦蕎、百合、梔子、葛根、菊苣、梔子各15g。為方便類黃酮析出，建議提前苦蕎先大火炒熟，再混合其它食材一齊打碎後放入茶鍋中，再水添800毫升，大夥煮沸後，再以中火煎制30分鐘即可。
（圖片或來源於網路，若有侵權請聯繫我們，將第一時間進行刪除）
