防控痛風，不喝兩水，多吃三菜，尿酸一點一點降下來
相信經歷過痛風發作的朋友，提及痛風都膽戰心驚。痛風從何而來，這與我們人體嘌呤代謝紊亂或尿酸水平失衡有關。隨著物質生活的不斷提高，痛風這一「富貴病」也變得常見起來，高尿酸是引起痛風的主要原因，近年來，我國高尿酸患者人數逐年增長，已高達1.7億人，這一龐大的群體使得高尿酸一躍而上，成為繼三高之後的第四高。
尿酸是嘌呤代謝的最終產物。如果持續攝入高嘌呤食物，可能導致尿酸在體內積聚，當滯留在體內的尿酸含量超過其飽和度後，就會在人體各部位尤其關節處形成尿酸鹽沉積，痛風也就因此形成。所以病是從口中入，管不住口，身體自然就遭罪了！
不喝酒水
酒精進入體內後，會在體內轉化成乳酸，乳酸會阻礙和抑制尿酸的正常排出，進而使得尿酸水平不斷升高，增加誘發痛風的危險，因此高尿酸者應杜絕或減少酒精的攝入。很多人認為啤酒是高嘌呤食物，只要不喝啤酒，其他就意思意思沒問題。但事實上，只要是含酒精飲料無關酒的種類，痛風、高尿酸患者都應該不喝或少喝。
不喝甜飲
我們常見的甜飲如鮮榨果汁、碳酸飲料、功能飲料等都含有大量的果糖，國外相關醫學研究報告顯示，常喝含果糖飲品的人比常人更容易患上痛風，果糖與尿酸的關係呈正相關，因此痛風、高尿酸患者也應不喝或少喝含果糖的飲品。
多吃三菜
芹菜。芹菜是一種富含粗纖維的健康食物。經常食用，可有效刺激胃腸蠕動，促進排便，有助於人體代謝垃圾的排出，這其中便包括尿酸，尿酸水平降下來了才能更好的預防和控制痛風。
萵苣。味道鮮美。爽脆可口，且萵苣中含有的「馬栗樹皮素」，有著很好的利尿作用，促進腎臟代謝，對預防痛風、高血壓、高血脂都有著不錯的作用。
黃瓜。生活中常見的一種鹼性蔬菜，痛風患者經常吃點黃瓜，有助於促進身體新陳代謝速率，改良血液循環環境，進而促進體內尿酸的加速排出，降低痛風發作的風險。
除了不喝酒、不喝甜飲，多吃有利排酸的食物外，日常也要記得多飲水，建議痛風、高尿酸的患者每日的飲水量不低於兩千毫升以，排尿量隨飲水量增加，尿酸才能更多的隨著尿液排出。若覺得喝白開水太過乏味，不妨試著喝些有助排泄尿酸的養生淡茶，因為茶料均是天然無害的降酸膳食，無副作用，適合痛風、高尿酸的患者用作長期調理降酸飲用，對茶飲感興趣的朋友可以按著以下的方法自行煎煮來喝。
茶料:苦蕎、黃梔子、干桑葉、菊苣、百合瓣、葛根每樣15g。其中苦蕎富含稀有的硒元素，硒元素世界公認的「抗癌元素」，且硒元素對痛風患者，或合併「三高」的痛風患者同樣十分有益。
煎煮方法：提前將苦蕎烘炒一遍，接著將苦蕎連同其餘茶料一同放入茶鍋內，鍋內加入800ml清水，先開大火煮沸，再轉小火煎煮30分鐘即可。
