小雪至天更涼，給家人這樣吃水果，又甜又軟，嗓子舒服不咳嗽
今天小雪，天氣暖暖的，在家曬著太陽突然覺得這日子太舒適了，這樣懶下去怕是越來越不想幹活了，天冷以後小傢伙幾乎不怎麼喜歡吃水果了，太寒涼，家裡水果經常是放好幾天都不動，得想個辦法才行，我姐前幾天還在跟我說，天冷家裡多買點金桔，這貨維生素C含量很高，堅持每天吃幾顆不容易感冒，好歹她也是醫生，說的話應該是靠譜的吧，這今天金桔正上市，成色看著也好，買點吧，補充點維生素C也是好的。
小雪時節，天已積陰，寒未深，雪未大，故名小雪，此時，天地已經變得寂靜，夜晚北斗星西沉，斗柄指向北偏西，天氣寒涼，冬意漸濃，這個節氣就是提醒您和家人，天冷該注意禦寒保暖啦，起床靠毅力、洗澡靠勇氣的季節來啦，來啦，這也是最容易感冒的季節，所以，不要考慮這個時候吃啥可以屯膘，多想想怎麼提高身體免疫力，盡量別感冒吧。
今天的重點就來了，時令的補充維生素C的水果不直接吃，我們來煮著吃，水果實在是不太適合寒冷的冬天，冰涼涼的吃完嗓子不舒服，搞不好還會咳嗽，但對於吃貨來說，冬天放棄水果那是不可能的，所以，我比較建議你可以煮水果茶，或者像我這樣，把金桔檸檬一起煮一煮沖熱水喝，完了金桔還可以吃掉，這樣不會刺激嗓子，補水潤肺不咳嗽，一舉兩得，最好的就是這個老少皆宜，全家人都可以吃，你真的可以試試。
【金桔檸檬】
食材：金桔500克、檸檬1個、黃冰糖200克、鹽少許、清水500毫升
做法：1、金桔上面的青色小尾巴要剝掉，不然煮的時候會有苦味。
2、水裡面加點小蘇打，金桔丟進去浸泡十分鐘左右，清水沖洗兩遍撈出來瀝干水分。
3、清水和冰糖小火先慢慢煮，把冰糖煮融化掉，老冰糖、黃冰糖都可以，冰糖也是清熱去火的食物，不可替代。
4、金桔對半切開，裡面的籽不用管，等下一起煮，平時生吃的時候也可以嚼一嚼吞肚子里去的。
5、檸檬切開，用榨汁機把果汁擠出來，檸檬籽揀出來扔掉。
6、鍋裡面的冰糖煮化後加金桔、鹽和檸檬汁一起煮開。
7、金桔煮至透明後就可以關火了，用溫水沖一下直接喝，最後金桔也可以吃掉。
溫馨小貼士：
1、 金桔上面的青色小尾巴不要忘了清理掉，冰糖不可以用白砂糖代替，也不要用紅糖。
2、 煮金桔檸檬的時候要加一小撮鹽，鹽可以提升甜度，但是一定要少。
3、 金桔煮成透明的就可以了，不需要煮得很爛像果醬那樣，這個可以一次煮多一點兒，放涼後用瓶子裝起來，冷藏一個星期都是沒問題的，每天拿來沖水喝，熱乎乎的，清熱補水，給身體補充維生素C，預防感冒真的不錯。
姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。
