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肺腎陰虛食療方,天門冬粥

肺腎陰虛在白領人士中高發,往往與工作壓力大和不良生活習慣有關。腎陰虛通常表現為腎陰不足、虛火內擾所表現的證候:頭暈耳鳴,失眠多夢,健忘,腰膝酸軟,女子經少或閉經,或崩漏,形體消瘦,咽干口燥,潮熱,五心煩熱,盜汗,顴紅,舌紅少苔或無苔,脈細數等。

原料:取天門冬15-20克,粳米50克,冰糖適量。

製作:將天門冬洗凈放入砂鍋里,加入500毫升清水,浸泡30分鐘,然後用小火熬煎20分鐘,去渣取汁備用;接著將粳米洗凈,放入葯汁里,再加水適量水,用文火煮為粥,待粥將熟時,加入冰糖稍煮片刻攪勻即可。每天兩次,早、晚溫熱服食。

此粥中天門冬味甘、苦;性寒,歸肺、腎經;有潤肺滋腎、清肺抑火的作用;粳米性平、味甘,歸脾、胃經;可以滋陰潤燥、補中益氣,兩者同食有養陰清熱、潤燥生津的功效。對於肺腎陰虛所致的午後低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、乾咳少痰、痰中帶血、咽喉干癢、腫痛 大便燥結等症有很有好處。

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