肺腎陰虛食療方，天門冬粥
養生
11-24
肺腎陰虛在白領人士中高發，往往與工作壓力大和不良生活習慣有關。腎陰虛通常表現為腎陰不足、虛火內擾所表現的證候：頭暈耳鳴，失眠多夢，健忘，腰膝酸軟，女子經少或閉經，或崩漏，形體消瘦，咽干口燥，潮熱，五心煩熱，盜汗，顴紅，舌紅少苔或無苔，脈細數等。
原料：取天門冬15-20克，粳米50克，冰糖適量。
製作：將天門冬洗凈放入砂鍋里，加入500毫升清水，浸泡30分鐘，然後用小火熬煎20分鐘，去渣取汁備用；接著將粳米洗凈，放入葯汁里，再加水適量水，用文火煮為粥，待粥將熟時，加入冰糖稍煮片刻攪勻即可。每天兩次，早、晚溫熱服食。
此粥中天門冬味甘、苦；性寒，歸肺、腎經；有潤肺滋腎、清肺抑火的作用；粳米性平、味甘，歸脾、胃經；可以滋陰潤燥、補中益氣，兩者同食有養陰清熱、潤燥生津的功效。對於肺腎陰虛所致的午後低熱、手足心燒、心煩失眠、夜間盜汗、乾咳少痰、痰中帶血、咽喉干癢、腫痛 大便燥結等症有很有好處。
