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這4種食物是高尿酸的「燃料」,小心吃多了,痛風來敲門!

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痛風、高尿酸一直被大家調侃稱為「富貴病」、或是「吃出來的病」,這都是因為我們在飲食結構失衡的原因。現代人在快節奏,高便利的生活狀態下習慣了大魚大肉,暴飲暴食,稍不注意就把尿酸水平給「吃」高了。

據2018年我國痛風現狀報告白皮書的數據顯示,我國患有高尿酸的人群已高達1.7億人,其中痛風的人數更是超過了8000萬人。高尿酸和痛風越來也多的出現在大眾視野中。想要遠離高尿酸或痛風,飲食一定要多加註意,以下這4種食物是高尿酸的「燃料」,高尿酸、痛風朋友得忌口,普通人也要注意剋制,別多吃。

濃縮肉湯——肉湯、骨頭湯、火鍋湯等

進入冬季,氣溫逐日降低,在大多數人看來,秋冬是進補的好時節,故而選擇燉煮各種骨頭湯、肉湯溫補身體。但對於痛風、高尿酸的朋友來說,這種骨頭湯、肉湯都是高尿酸的「燃料」,因為嘌呤溶於水,我們常見的骨頭、肉類的嘌呤含量都較高,因此這些湯里的嘌呤含也非常高量,喝的越多,尿酸也會越來越高。

海鮮大餐——小心尿酸狂飆

根據高尿酸、痛風的相關實驗數據顯示,沿海地區患有高尿酸或痛風的人群普遍較高,如廣東省、山東省等沿海城市,人們的日常飲食中,海鮮食材隨處可見,海鮮大餐見怪不怪。而大部分海鮮的嘌呤含量都很高,若不想體內的尿酸水平直線狂飆,再喜歡吃海鮮,也得主動忌口才行。

各種動物內臟——雞肝、鴨肝、豬腦等等

動物內髒的嘌呤含量與海鮮的嘌呤含量不分伯仲,且動物內臟不僅含有大量嘌呤,同時含有著大量的飽和脂肪酸,這一物質會抑制尿酸的正常排出,對痛風、高尿酸的朋友十分不利,因此也要忌食。

高果糖的食物莫多吃——鮮榨果汁、甜飲、點心等

果糖這一物質對尿酸的正常排出也十分不利,果糖的代謝方式會影響人體嘌呤的正常代謝,使得嘌呤代謝紊亂,國外做過一項有關問卷調查發現,長期食用甜飲或含果糖食物的人更易患上高尿酸或痛風,因此咱們日常生活中常見的鮮榨果汁、碳酸飲料,各種糖果點心等都應加以克制,少吃或不吃。

防控痛風、高尿酸,飲食調整不容懈怠,但飲食習慣是長時間的慣性,調整起來實屬不易,但也希望大家能自律,堅持下去。這樣才能更好地控制自身的尿酸水平。其次,平時生活中也要記得多喝水,喝水能增加排尿量,使得更多的尿酸隨尿液排出體外。為增加排尿量,建議痛風、高尿酸的朋友每日的飲水量在2000ml-3000ml為宜(臟器功能正常的前提下)。

若覺得光和開水,味道太寡淡,平時里,可以多用苦蕎、菊苣、葛根、桑葉、黃梔子、百合泡水喝,每天飯後小時喝一杯,能幫助身體溶解關節或組織處的尿酸鹽結晶,緩解痛風炎症,利尿排酸,十分適合痛風患者飲用。因為苦蕎含有的硒元素能抑制體內嘌呤和尿酸的生成;黃梔子清熱利濕,促進尿酸排出;百合、桑葉減輕痛風引起的緩解發炎紅腫的癥狀;菊苣、葛根降低嘌呤合成,平衡人體的血尿酸水平。因此這6種天然膳食組合而成的淡茶有著很好的排酸降酸,祛風除痛的作用。

另外,保持作息規律,不熬夜、不酗酒(最好戒酒),保持陽光樂觀的心態,也有利於痛風、高尿酸的防控。

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