蜂巢蜜可以和蔥一起吃嗎？
飲食
11-26
食物相生相剋在民間流傳已久，怕引起身體不適，在飲食上人們都注意頗多。那麼蜂巢蜜和蔥能不能一起吃呢?
一直有人謠傳蜂蜜和蔥不能一起食用，據說蜂蜜中的有機酸遇到蔥中的硫化合物會發生反應，從而引起腹瀉。而蜂巢蜜是經蜜蜂充分釀造成熟後封上蠟蓋的蜜脾，集蜂蜜、蜂蠟、蜂膠、花粉於一體，因此人們對於它能不能和蔥一起食用也是存在疑惑的。
這裡田野牧蜂首先要告訴大家的是，央視早就對食物相剋的說法進行過闢謠。雖然根據謠傳內容，看了看蜂蜜和蔥中的營養物質，貌似是這麼回事。但是大家別忽略了反應物，二者是需要一定的反應條件的，但是蜂蜜中的物質並沒有反應物，而人的腸胃也並不能給二者提供有利的反應條件。因此關於二者發生反應不能同吃的說法確實屬於謠傳，是完全缺少理論依據的。
生活中有可能有些體質極其敏感的人食用後可能出現了不良反應，但是這和蜂蜜和蔥本身是沒有多大關係的，應該是身體對其中的某種物質過敏所引起的，大家不能將個例當成普遍規律，這是不準確的。因此蜂巢蜜和蔥從理論上來說是可以一起食用的，只不過蜂巢蜜和蔥的味道相差甚遠，而且蜂巢蜜還帶有一層蠟蓋，直接食用最後會遺留一些蠟渣。因此建議在味道上不太能接受的人還是相隔半小時再食用比較好。
